芹拌肠子怎么弄好吃又简单(王刚凉拌大肠做法)

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芹拌肠子怎么弄好吃又简单(王刚凉拌大肠做法)

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本文目录

  1. 王刚凉拌大肠做法
  2. 猪生殖肠怎么做好吃
  3. 火爆海肠的简单做法是什么
  4. 炒脆肠最好吃的做法

王刚凉拌大肠做法

主料:熟肥肠200克。

辅料:香菜适量,芹菜适量,

生抽10克,辣椒油适量。

做法:

1把芹菜和香菜洗净切成小段。

2熟肥肠切成小段,肥肠油脂较多,需要用开水焯烫一下去掉多余油脂。

3锅里坐水,烧到冒小泡时倒进切好的肥肠,翻动几下后捞出控净水。

4把肥肠倒进赶紧的大碗里,撒上香菜和芹菜段。

5浇上生抽和辣酱油,拌匀入味就可以吃。这道菜口感清爽,味道鲜香。

猪生殖肠怎么做好吃

猪生殖肠做法如下:

主料:

猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克、葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。

做法:

1、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。

2、木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。

3、锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

4、锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出锅。

火爆海肠的简单做法是什么

要说爆炒海肠就不得不提到一道菜

韭菜炒海肠

好像生来就跟海鲜有着不可抗拒的“缘分”。香嫩的韭菜,脆爽的海肠,二者结合后的鲜香。

因为两个配起来吃效果更棒!

大火快炒,吃得就是那股入口爽滑的脆劲儿,指望它熟了变软是绝对不可能的。所以翻炒的功夫是关键!另外不像鱼类需要提前腌制,调料直接下锅炒。先后顺序和其他爆炒做法差不多,不影响。

提醒:注意的是内脏和两头的毛刺不能吃,需要下锅爆炒之前去除掉

炒脆肠最好吃的做法

1、食材:脆肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。

2、脆肠提前煮熟。3、煮熟的脆肠切成小段。4、老姜切片,尖椒洗净,切成小块。

5、起锅热油,下姜片爆出香味。6、加入尖椒翻炒片刻。

7、加入脆肠,生抽,老抽翻炒上色。8、最后加白糖和盐调味。9、翻炒均匀即可。

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