浸泡大蒜是一道美味可口的菜肴,既健康又美味。以下是制作浸泡大蒜的简单步骤:
材料:
- 大蒜瓣
- 清水
- 盐
步骤:

1. 把大蒜瓣去皮,切成蒜泥。
2. 把切好的大蒜放入一个容器中。
3. 加入适量的清水和盐,把容器放入微波炉中,高火叮 3-5 分钟。
4. 取出容器,把大蒜和水混合,搅拌均匀。
5. 把混合好的大蒜和水倒入平底锅或炒锅中,用中火煮沸。
6. 煮沸时,用勺子或铲子把大蒜压碎,让蒜汁煮出来。
7. 把蒜汁倒入碗中,可以根据个人口味加入其他调料,如酱油、醋等。
浸泡大蒜不仅美味,还有助于提高免疫力、预防感冒等疾病。另外,大蒜还具有抗氧化、抗衰老、降低血脂等作用,是一种健康的小吃。