蘑菇鸡蛋饺子是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是制作蘑菇鸡蛋饺子的简单步骤:
材料:
- 饺子皮
- 蘑菇
- 鸡蛋
- 盐
- 生抽
- 鸡精
- 食用油
- 葱姜末
步骤:

1. 将蘑菇洗净切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,加入葱姜末煸炒出香味。
3. 加入蘑菇翻炒均匀,加入适量盐和生抽,煮至蘑菇变软。
4. 将鸡蛋液倒入锅中,用铲子搅拌至鸡蛋熟透。
5. 把煮好的蘑菇鸡蛋饺子盛出,放入饺子皮中,包入适量馅料。
6. 把饺子包口捏紧,用锅铲轻轻压扁。
7. 锅中倒入适量的食用油,放入饺子煎至两面金黄即可。
制作好的蘑菇鸡蛋饺子口感鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。
以上就是制作蘑菇鸡蛋饺子的简单步骤,希望你会喜欢这道美食。