川菜做法红烧福寿螺肉
作者：星座梦
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【川菜做法红烧福寿螺肉】
1. 福寿螺肉用清水反复冲洗,直至水变清。
2. 福寿螺肉切成块状,加入料酒、姜片、葱段腌制20分钟。
3. 热锅冷油,加入腌制好的福寿螺肉煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,焖煮30分钟,直到福寿螺肉入味。
6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
红烧福寿螺肉是一道川菜经典菜肴,口感鲜美,营养丰富。福寿螺肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质和多种维生素和矿物质,被誉为“天下第一鲜”。
这道菜的做法简单易学,适合家庭日常食用。如果还没有尝试过,不妨来尝试一下这道美味的川菜吧!
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