粤菜自磨双色豆腐做法

作者:星座梦 -
粤菜自磨双色豆腐做法

粤菜自磨双色豆腐做法如下:

1. 准备好所有的材料,包括豆腐、豆浆粉、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。
3. 将豆浆粉加入适量的温水搅拌均匀,直到形成细腻的豆浆糊。
4. 在锅中加入适量的油,放入焯水后的豆腐煸炒,煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的豆浆糊,翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料,翻炒均匀。
7. 最后大火煮开,转小火煮10分钟即可。
8. 制作好的豆腐装盘,撒上葱花即可享用。
以上就是粤菜自磨双色豆腐的做法,希望对您有所帮助。

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