【日本嫩豆腐的做法】
日本嫩豆腐是一道非常受欢迎的美食,它的做法简单、口感鲜美,非常适合家庭制作。下面,我们将介绍一种简单而美味的日本嫩豆腐做法。
材料:
- 嫩豆腐 1 块
- 鸡蛋 2 个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
步骤:

1. 将豆腐切成小块,放入碗中。
2. 在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将姜末和葱花放入碗中,加入适量的酱油和盐,搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液倒入豆腐碗中,搅拌均匀,让每一块豆腐都均匀裹上鸡蛋液。
5. 平底锅中加入一些橄榄油,烧热后加入豆腐块,用中火煎至两面微黄。
6. 将豆腐块取出,放入碗中,倒入酱油和鸡蛋液,搅拌均匀即可食用。
日本嫩豆腐是一道非常健康的美食,富含蛋白质、钙、铁等营养物质,非常适合老年人、儿童和素食者食用。同时,它的做法简单,非常适合家庭制作,不妨尝试一下这道美味的日本嫩豆腐做法。