粤菜是中国传统八大菜系之一，以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。鸡翅是粤菜中常见的食材之一，味道鲜美，口感酥脆。下面是几种常见的粤菜鸡翅家常做法。
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1. 可乐鸡翅
可乐鸡翅是粤菜中比较经典的一道菜，制作方法简单，口感鲜美。将鸡翅中剔骨洗净，用料酒、盐和可乐腌制30分钟。然后把腌制好的鸡翅放入烤箱中，以200度烤15-20分钟，或者放入平底锅中煎烤，煎至两面金黄色即可。最后将烤好的可乐鸡翅放入碗中，撒上一些香菜或芹菜即可。
## 2. 炸鸡翼
炸鸡翼是粤菜中比较受欢迎的一道菜肴，口感酥脆，味道鲜美。将鸡翅中剔骨洗净，用料酒、盐和淀粉腌制30分钟。然后把腌制好的鸡翅放入烤箱中，以200度烤15-20分钟，或者放入平底锅中煎烤，煎至两面金黄色即可。最后将烤好的鸡翅放入锅中，加入适量的油和调味料，煸炒至熟透即可。
## 3. 酱烤鸡翅
酱烤鸡翅是粤菜中比较有特色的一道菜肴，口感香甜，味道鲜美。将鸡翅中剔骨洗净，用料酒、盐、糖、酱油和姜腌制30分钟。然后把腌制好的鸡翅放入烤箱中，以200度烤20-25分钟，或者放入平底锅中煎烤，煎至两面金黄色即可。最后将烤好的鸡翅放入锅中，加入适量的油和调味料，煸炒至熟透即可。
## 4. 香煎鸡翅
香煎鸡翅是粤菜中比较受欢迎的一道菜肴，口感酥脆，味道鲜美。将鸡翅中剔骨洗净，用料酒、盐、胡椒粉和鸡蛋腌制30分钟。然后把腌制好的鸡翅放入平底锅中煎烤，煎至两面金黄色即可。最后将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的油和调味料，煸炒至熟透即可。