湘菜青口的做法

1. 食材准备:青口贝用清水清洗干净,去掉黑色的内脏和泥沙。将青口贝放在冰箱里腌制10分钟,让肉质更加鲜嫩。
2. 调料制作:将姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖混合在一起,搅拌均匀成调料汁。
3. 烹饪方法:将腌制好的青口贝放入热锅中,加入适量的调料汁,翻炒均匀。炒至青口贝口干,让调料汁均匀地裹在青口贝上即可。
4. 营养价值:青口贝富含蛋白质、维生素和矿物质,是营养价值很高的海鲜之一。
湘菜青口的做法

1. 食材准备:青口贝用清水清洗干净,去掉黑色的内脏和泥沙。将青口贝放在冰箱里腌制10分钟,让肉质更加鲜嫩。
2. 调料制作:将姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖混合在一起,搅拌均匀成调料汁。
3. 烹饪方法:将腌制好的青口贝放入热锅中,加入适量的调料汁,翻炒均匀。炒至青口贝口干,让调料汁均匀地裹在青口贝上即可。
4. 营养价值:青口贝富含蛋白质、维生素和矿物质,是营养价值很高的海鲜之一。
湘菜青口的做法

1. 食材准备:青口贝用清水清洗干净,去掉黑色的内脏和泥沙。将青口贝放在冰箱里腌制10分钟,让肉质更加鲜嫩。
2. 调料制作:将姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖混合在一起,搅拌均匀成调料汁。
3. 烹饪方法:将腌制好的青口贝放入热锅中,加入适量的调料汁,翻炒均匀。炒至青口贝口干,让调料汁均匀地裹在青口贝上即可。
4. 营养价值:青口贝富含蛋白质、维生素和矿物质,是营养价值很高的海鲜之一。