其实鸡翅和鸡蛋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炸鸡翅的鸡蛋液要放水吗怎么做最好，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡翅和鸡蛋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 炸鸡翅的鸡蛋液要放水吗怎么做最好
2. 除了油炸，鸡翅怎么做好吃
3. 鸡翅怎样做好吃又简单
4. 鸡翅的做法简单又好吃的

炸鸡翅的鸡蛋液要放水吗怎么做最好

大家好，很高兴回答这个炸鸡翅的问题，炸鸡翅，鸡蛋液里是不需要放水的，我做的炸鸡翅，外酥里嫩多汁，超级无敌好吃做法简单，用奥尔良烤料秒抄肯德基。

首先呢，先把鸡翅洗净，摆到盘中，然后把鸡翅水控净，把鸡翅划两刀方便入味，蒜泥酒胡椒粉盐十三香鸡精料酒奥尔良粉，进行腌制。

一个小时以后，我把准备好的鸡蛋液，还有面粉，还有腌制好的鸡翅，把鸡翅放到鸡蛋液里，然后放面粉鸡翅沾满。

起锅烧油，油温六成热的时候把鸡翅放入锅中，开小火慢慢炸，炸到鸡翅变成金黄色的时候捞出，重复炸的动作，再进行炸第二次再炸两分钟再捞出，这样炸出的鸡翅，外酥里嫩，超级爽滑。

最后用刷子刷上一层酱汁，香气扑鼻，非常成功的炸鸡翅就做好了。

注意：腌制过程很重要，一定让鸡翅充分吸收料汁的味道。这样炸出来的鸡翅才真好吃。

除了油炸，鸡翅怎么做好吃

鸡翅除了油炸，可以做一道鸡翅焖大虾，做这道菜源于吃过一次三汁焖锅，就会对鸡翅大虾组合念念不忘，很香很鲜。自己在家做，没放那么多的素菜，鲜香就是目的。直接鸡翅和大虾，用啤酒焖烧，肉香与鲜美，互溶到最完美。啤酒起到去腥又增鲜的作用。其实单单是啤酒烧大虾就够好吃的了，再借点鸡翅的肉味，鲜香的会让筷子无处可逃。

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果，具有美容养颜之作用。而虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。

【鸡翅焖大虾】

材料：鲜对虾350克，鸡翅6个

（240克）。

调味料：葱1颗，姜4片，生抽4勺，老抽1小勺，蚝油3勺，白糖2勺，盐半小勺，啤酒1瓶。

做法：大虾剪去虾须，从背部挑出虾线。鸡翅跟凉水一起下锅，开锅后煮2分钟左右，见有大量的浮沫飘起，即可关火捞出控水。

炒锅中放少许油，将焯水后的鸡翅放入，煎至两面金黄，让鸡翅出出油，再放入葱末姜丝炒出香味。

加入大虾，翻炒至全部变色。

再加入啤酒和全部的调味料，焖煮20分钟后，改大火将汤汁收浓，浓的成粘稠状能挂在鸡翅上即可。

小贴士：用啤酒焖炖，增鲜又去腥，换成水味道就会差很多。

鸡翅怎样做好吃又简单

所需食材:

鸡翅500克，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，盐少许和胡椒粉少许。

烹饪步骤:

1准备好所有食材，鸡翅洗净控干，划两刀,加入蒜末，料酒1勺，生抽1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，盐少许和胡椒粉少许,抓匀腌制半小时入味。

2起锅烧油少许，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，再将腌制鸡翅的料汁倒入，加一碗量热水。

3开锅后中小火炖10分钟，转大火收汁即可，出锅撒上熟芝麻即可享用。

鸡翅的做法简单又好吃的

原料

鸡翅中、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精。

做法

1、先要把鸡翅脱骨，把所有原料洗好；

2、鸡翅反复用水清洗，每个鸡翅拦腰斩断，一分为二；鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻；

（腌时保留三分咸比较保险）

3、坐锅热油，旺火，下无骨鸡翅翻炒至断生，盛起；

4、锅中留底油，先下部分大葱爆香，然后放香菇、青红椒炒，放点盐调味；

5、倒入鸡翅炒匀，最后把剩下的大葱放下，加味精即可装盘。

关于鸡翅和鸡蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。