鸡翅怎么弄好吃做法窍门？鸡翅怎么做好吃

2024-09-15 03:35:18 作者：模板大师 -

其实鸡翅怎么弄好吃做法窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡翅怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡翅怎么弄好吃做法窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

烤鸡翅的做法是：

（1）把鸡翅洗干净，滤干。

（2）淹制鸡翅的调味品

（佐料），鸡精，胡椒粉，红辣椒酱，盐，葱姜蒜，酒，香油。

（3）把鸡翅淹制2个小时以上。

（4）烤鸡翅用中火碳烧烤。

原料

鸡翅中

(500克)

生抽30克

蚝油20

胡椒粉10克

葱，姜，蒜各10

料酒20

盐，糠各5克

步骤1/买回鸡翅中洗净空干水

步骤2/用刀在鸡翅上划几道口子，这样为不腌的时候入味更快。

步骤3/葱，姜切碎，蒜切片放入划好的鸡翅然后用手抓一下先腌，这样更入味

步骤4/挑去葱姜，放入盐，糖及蚝油，生抽，抓均，后再撒入胡椒粉，淋入生抽放入方便袋内静置1个小时即腌制完成.

可乐鸡翅

主料:鸡翅适量可乐适量

辅料:葱姜适量生抽适量盐适量糖适量

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，用刀划上两刀。

2.热锅【不放油】，放入鸡翅煎至两面金黄。

3.倒出多余的油，加上辅料翻炒。

4.倒入可乐没过鸡翅。

5.汤沸后关小火，烧至汤汁浓缩粘稠即可。

鸡翅有好几种做法，孜然鸡翅，可乐鸡翅等，都是大家常做的。如何做鸡翅更好吃呢，认真比较一下，我个人感觉，鸡翅还是干煎的好吃，就是不经过水后者可乐之类的焖制，类似烤鸡翅，可以叫做“香酥鸡翅”。

香酥鸡翅做法:

食材:鸡翅中500克，生抽，

（别用颜色深的酱油）五香粉

（少许），白胡椒粉，料酒，姜丝，葱丝，盐适量。喜欢吃辣的可以加辣椒粉。

1鸡翅用水冲洗几遍，再用清水泡十分钟，更好的去除血水，然后攥干水分，在两面划上几刀，

（划刀不用太深，煎出来的鸡翅不好看）更好的入味。

（鸡翅表面如果有脏东西，可以用面粉戳一下）

2放调料腌制，盐少许，因为酱油本身就很咸了，所以少放盐，多放几片葱姜去腥。搅拌均匀

（带手套用手抓匀更好）腌制20分钟以上，中间翻动一下，让鸡翅两面均匀入味，这样煎出来的鸡翅才更香。调料按照自己喜欢的口味添加。

3平底锅加热，用刷子刷上一层油，

（不粘锅可以不用刷油）因为在煎制的过程中，鸡翅会出好多油。然后就是慢慢煎烤的过程，中途不加油，可以盖盖子，中间翻动几次，中小火煎制两面金黄色，这个需要有点耐心，别着急，如果是不粘锅最好，你可以同时做些其他的事情。一定要保证鸡翅熟透，时间大约30分钟。注意火候。

如果喜欢番茄酱的味道，煎好后可以刷上一些番茄酱很好吃。这种做法，我感觉和烤鸡翅很相似，表面比较酥脆，吃起来更香呢！心动不如行动哦！感恩遇见！

关于本次鸡翅怎么弄好吃做法窍门和鸡翅怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。