猪肉夫妻肺片是川菜中的一道经典菜肴,其口感麻辣鲜香,深受人们的喜爱。下面是正宗的做法:
材料:
- 猪肺,250克
- 辣椒面,适量
- 花椒面,适量
- 葱姜蒜,适量
- 盐,适量
- 糖,适量
- 酱油,适量
- 料酒,适量
- 鸡精,适量
- 辣椒油,适量
步骤:

1. 猪肺用清水冲洗干净,切成小块,加入适量的盐、料酒和生姜片,腌制20分钟。
2. 辣椒面和花椒面放入碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量的酱油、料酒和鸡精,煮至香味挥发。
5. 将腌制好的猪肺放入锅中,加入适量的盐、糖、辣椒面和花椒面,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的辣椒油,即可出锅。
猪肉夫妻肺片川菜正宗做法步骤如下:

1. 猪肺用清水冲洗干净,切成小块,加入适量的盐、料酒和生姜片,腌制20分钟。
2. 辣椒面和花椒面放入碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量的酱油、料酒和鸡精,煮至香味挥发。
5. 将腌制好的猪肺放入锅中,加入适量的盐、糖、辣椒面和花椒面,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的辣椒油,即可出锅。
全文:
猪肉夫妻肺片是川菜中的一道经典菜肴,其口感麻辣鲜香,深受人们的喜爱。下面是正宗的做法:
材料:
- 猪肺,250克
- 辣椒面,适量
- 花椒面,适量
- 葱姜蒜,适量
- 盐,适量
- 糖,适量
- 酱油,适量
- 料酒,适量
- 鸡精,适量
- 辣椒油,适量
步骤:

1. 猪肺用清水冲洗干净,切成小块,加入适量的盐、料酒和生姜片,腌制20分钟。
2. 辣椒面和花椒面放入碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量的酱油、料酒和鸡精,煮至香味挥发。
5. 将腌制好的猪肺放入锅中,加入适量的盐、糖、辣椒面和花椒面,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的辣椒油,即可出锅。
猪肉夫妻肺片川菜正宗做法步骤如下:

1. 猪肺用清水冲洗干净,