大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于马齿菜梅干菜怎么弄好吃，马齿苋梅干菜的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 马齿苋梅干菜的做法
2. 马齿苋做梅干菜好吃吗
3. 马苋干菜肉包子馅最正宗的做法
4. 马齿苋干菜怎么做好吃

马齿苋梅干菜的做法

方法步骤：

1、将收获后的马齿苋菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4至5天；

2、待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝；

3、将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，装入陶罐；

4、将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放；

5、腌制半过月后，即可找开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。

马齿苋做梅干菜好吃吗

马齿苋做梅干菜特别好吃，我每年都会弄点马齿苋晒干，马齿苋对身体有好处，夏天吃比较好，清热解毒，把晒干的马齿苋在水里泡软，切小段，放点小米辣，大蒜，生姜肉沫起锅喝点稀饭是个很不错的早餐，或者做包子馅也不错，用五花肉做梅干菜扣肉都是不错的美味佳肴。

马苋干菜肉包子馅最正宗的做法

马苋干菜肉包子馅的制作步骤如下：

1.马苋洗净择去叶柄，焯水过凉，攥干水分切碎。

2.肉切成小丁，加入调料

（盐、生抽、料酒、少许的老抽、姜末、葱花、少许的十三香）抓匀，腌制15分钟。

3.马苋干用温水泡开，和肉馅混合搅拌均匀，加入适量的香油拌匀。

4.皮和馅的比例是4：6，将馅料包入皮中，捏成饺子状，褶皱处捏合。

5.开锅后蒸10-15分钟，取出装盘，即可食用。

您按照以上步骤，根据自己的口味调整即可。

马齿苋干菜怎么做好吃

1、把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。

2、把炒锅中放油，加热后把葱花和姜片放入炒出香气，再把肉片放入炒制，然后加入盐和鸡精以及生抽等调味料炒匀，最后再把切好的马齿苋放入炒制，出锅以后放在高压锅中蒸制十分钟左右即可以出锅食用。

文章分享结束，马齿菜梅干菜怎么弄好吃和马齿苋梅干菜的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！