【白灼新生菜】详细菜谱
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合初学者。
【禁忌】这道菜需要新鲜的食材，如果食材不新鲜或者保存不当，会影响口感和健康。同时，对于有海鲜过敏史的人来说，这道菜需要谨慎食用。
【制作步骤】

1. 选择新鲜的新生菜，最好是在清晨采摘的，以保证口感和新鲜度。将新生菜洗净，切成适当的大小。
2. 准备适量的水，将新生菜放入开水中焯水，焯水的时间一般为30秒到1分钟，直到新生菜的颜色变深。
3. 准备适量的油和盐，将油加热后，放入盐，搅拌均匀。
4. 将焯好水的新生菜捞出，放入盘中，淋上热油和盐的混合物。
5. 可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调味料，搅拌均匀即可食用。
【温馨提示】在制作这道菜的过程中，需要注意保持厨房的卫生和安全，避免食材被污染。同时，在食用之前，需要确保新生菜没有过敏现象，以免影响健康。