【饮料凉拌菜配方】

1. 酸辣汤
2. 麻婆豆腐
3. 红烧肉
4. 红烧鱼
以上四道饮料凉拌菜,口感酸辣可口,香糯入味,非常适合夏季享用。
制作方法:

1. 将豆腐切成小块,加入开水中煮至浮起来,捞出沥干备用。
2. 将猪肉切成小块,加入姜蒜煸炒至变色,再加入豆瓣酱和花椒炒香。
3. 将汤锅加热,倒入猪肉块和豆腐块,加入盐、糖、料酒和生抽调味。
4. 加入葱花和辣椒面,煮沸后转小火煮至汤汁浓稠即可。
【温馨提示】

1. 酸辣汤和麻婆豆腐可根据个人喜好调整配料,如加入辣椒、醋等。
2. 红烧肉和红烧鱼的做法基本相似,但需根据个人口味调整调料的用量。
3. 煮汤时不宜加冷水,否则豆腐会碎掉,汤汁也会变稀。
以上就是四种饮料凉拌菜的制作方法,赶快试试吧!记得在夏季享用这道美味。