【蛋黄菠菜泥】
制作流程:

1. 菠菜洗净,用开水焯烫后捞出沥干,切碎成小段备用。
2. 蛋黄打入碗中,加入淀粉搅拌均匀。
3. 将菠菜倒入碗中,加入蛋黄液,搅拌均匀。
4. 将菠菜泥倒入平底锅中,用中火翻炒至熟透即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是小孩子和老年人。菠菜富含维生素和矿物质,蛋黄则含有丰富的胆固醇,这道菜既可以降低胆固醇,又能够提供营养。
禁忌:
菠菜中含有草酸,过量食用会对人体造成一定的影响。草酸会与钙结合,形成草酸钙,从而影响人的骨骼健康。因此,在食用菠菜时,需要适量,不能过量食用。另外,对于菠菜过敏的人不适合食用。
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1. 菠菜蛋黄泥的做法步骤
h22. 将菠菜切碎
h23. 打入蛋黄
h24. 加入淀粉搅拌均匀
h25. 翻炒至熟透
h26. 完成啦!可以搭配面包、饼干等食品一起食用
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1. 菠菜是一种非常健康的蔬菜,富含维生素和矿物质
p2. 蛋黄是一种营养丰富的蛋黄,富含胆固醇,有益于人体健康
p3. 菠菜和蛋黄的混合,不仅美味可口,还营养丰富,是一道非常适合小孩子和老年人食用的美食。