芹菜做馅儿怎么弄好吃视频,芹菜怎样包饺子
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芹菜怎样包饺子
包饺子最重要的是馅,饺子好不好吃全看馅调得怎么样,芹菜猪肉饺是饺子大家族中很重要的一员,芹菜特有的清香混合着猪肉的鲜美,简直让人垂涎三尺。那么,这个馅到底该怎么拌才好吃呢?
做饺子皮的做法1、将面粉和凉白开以2:1的比例混合,再加入一小勺的盐和一小勺植物油(这样做出来的面皮筋道爽滑),和匀,揉成光滑的团,放在一旁,醒半小时。
2、把醒好的面团揉几下,搓成直径大约5厘米的条儿,然后捏成一个个大小一致的小剂子,用手揉成小圆球,再按扁。
3、擀成薄厚一致的皮,如果不太会的话,可以直接把扁球放在板儿上,然后换着方向地擀。
做馅1、将猪肉切成小块儿,然后剁成泥。
2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起。
3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀。
包饺子准备一小碗的凉白开水,拿一张皮,手指沾点水抹在皮的边缘,放入适量的馅儿,合上,中间捏住,分两边包,将上面的皮向中间折一个折儿同下皮按在一起,折三下就可以了,再折另一边。
最后煮熟就可以吃啦!
饺子皮做烧麦皮做法视频教学
步骤/方式1
准备的各种材料都切丁,喜欢什么菜可以根据自己的口味加。
步骤/方式2
锅中倒油,放入洋葱炒出香味
步骤/方式3
加入腊肠丁翻炒一会
步骤/方式4
再加入香菇翻炒均匀
步骤/方式5
倒入胡萝卜丁翻炒均匀
步骤/方式6
芹菜丁倒进去翻炒
步骤/方式7
最后加入玉米粒和豌豆
步骤/方式8
开始加入调料翻炒均匀,炒香。
步骤/方式9
倒入蒸好的糯米饭,关火搅拌均匀。
步骤/方式10
做烧麦的馅料做好了,盛出来稍微放凉备用
步骤/方式11
饺子皮的边用擀面杖擀薄出花边,注意中间不要擀。
步骤/方式12
把馅料放入饺子皮中,用虎口捏住收口包。
步骤/方式13
包好了,上锅开蒸。水烧开放入烧麦,大火蒸8分钟,然后关火焖2分钟即可。
步骤/方式14
蒸好了,开吃。这个用饺子皮当烧麦皮也挺好的。
芹菜叶能吃吗怎么做好吃
非常开心回答这问题,芹菜叶是能吃的,还非常美味!
芹菜的吃法很多,是我最喜欢的蔬菜之一!属叶子最味美。首先是因为芹菜的味道很美,其次是它还是一些美味佳肴的好配料,能够起到去腥增香的作用!
我先给大家说一说芹菜的用途吧!芹菜不仅是一道美味的菜肴还对降血压有一定的效果。芹菜的功效有这个降压和保护血管的功效,它有很好的镇静作用,因为芹菜的这个降压成分呢,主要是芹菜甲素和芹菜乙素,这两个药物呢都有扩张血管的这种作用,所以说,对于高血压病人来讲呢,它有这个起到一定的降压作用,当然就是说,它还有这个镇静的作用,对于高血压患者来讲,也是十分重要的,也是对保护血管有益。所以说芹菜,高血压患者,适当的多吃一些芹菜,对血管对血压,都是有起到保护作用。(这些呢我也是查资料所知,只能做一个参考,具体的请咨询医师)
芹菜的做法我就不介绍了、因为有太多了!芹菜叶子,可能很多人都不知道它其实是一美味!可以用来凉拌、烧汤、烫火锅、炖鱼、炒肉等等……下面我就给大家介绍一款超好吃的做法,芹菜叶丸子汤!
第一步:准备食材,主要材料有:
猪肉250克、芹菜叶一把、鸡蛋一枚、淀粉10克、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜
第二步:把食材清洗干净备用。
第三步:加工食材。
首先把猪蹄剁成肉末,取一大碗盛上。然后打开鸡蛋取其蛋清,放入碗中,再依次加入料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜末、淀粉各适量(根据个人口味而定),充分搅拌均匀,直至上劲。(注:越搅拌时间长越好吃。)拌好之后待用!
第四步、把芹菜叶子切成小段备用
第五步、开火上锅,锅中放入适量清水,大火烧开。
第六步、水开后把肉馅揉成丸子下入锅中,烧至丸子成熟,放入适量盐。
第七步、放入芹菜叶,再次烧开,然后起锅装入汤碗中!
芹菜叶子汤做好啦!独特的清香,味美爽口,令人回味无穷!回答完毕,希望你喜欢!我是逸王致李,记得点赞、关注哦!
牛肉馅是怎么做的
想要做出好吃的牛肉馅的包子,您不妨试试这样调制,喜欢的快试试吧;
牛肉、姜葱、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、盐、香油、酵母、面粉
1;牛肉洗净切块放入绞肉机中搅碎
2;姜切末,葱切碎
3;牛肉馅中放入适量水,顺着一个方向搅打上劲
4;放入姜、料酒、胡椒粉、面酱、酱油、盐继续搅打,放入葱、香油搅拌均匀
5;用温水将酵母溶解,放入面粉和成面团,待发
6;取出发好的面团揉光搓成长条,揪成剂子搓圆
7;擀成中间厚,四周薄的圆片
8;放入牛肉馅,捏成包子,醒10分钟左右
9;开火蒸20分钟即可
这样调制的牛肉馅您学会了吗?有什么建议请留言?也可点赞与关注娟子美食记。
关于芹菜做馅儿怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。