大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酵母蒸包子怎么弄好吃呢，高活性干酵母的用法做包子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干酵母蒸包子蒸多久
2. 高活性干酵母的用法做包子
3. 安琪高活性干酵母包包子怎么用
4. 怎么用酵母发面蒸包子

干酵母蒸包子蒸多久

从发面到包子成熟需要四至五个小时的时间。用温水把酵母化开，盆里放面粉，把水倒入盆中用筷子搅拌面絮状下手揉成面团放温暖的地方醒发。这时准备包子馅备用。

等面发至两倍大时，取出面揉搓拍气，进行制做包子，包子包好进行二次醒发至二倍大，上锅蒸至二十分钟就出锅了

高活性干酵母的用法做包子

面里倒入高活性干酵母揉成光滑的面团醒发到两倍大，醒发面的中间把包子馅拌好，面醒发好后揉均匀，分成小面剂子包好上笼蒸熟即可。

安琪高活性干酵母包包子怎么用

安琪高活性干酵母做馒头1斤面粉放3克左右的酵母，这个比例与饧面时间有关，酵母放的多时饧面时间就可以短一些。

步骤:

1.先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后,加入面粉和几小勺白糖

(根据个人口味添加，也可以不加糖)和匀，以面团不粘手为标准。

2.将和好的面团再放在面盆里盖上密封较好的盖子饧2-3个小时左右

（不以时间为准，观察面团的变化为主。如果面团在发酵后体积是未发酵前的两三倍就说明面已发好，可以做下一步骤了的工作了。冬天气温低时间要长，夏天气温高时间就短一些。)

3.在干静无水的案板上撒一层干面粉，再把发好的面倒在案子上，把面揉成长条状，根据自己喜好做成馒头形状，放置10分钟左右。

(也可以直接将做好的馒头放在蒸笼上饧10分钟左右)。

4.在锅里放入适量的冷水，放上蒸笼和馒头，盖上盖用大火加热烧开至5分钟，后可改中火再烧5-10分钟香喷喷的馒头就可以出锅了，觉得馒头表皮太干可以再用小火蒸五六分钟。

怎么用酵母发面蒸包子

先把酵母用30度的水搅拌好少放点白糖再倒入面粉里搅拌，把面搅拌成絮状然后用手来和面和的光滑没有疙瘩放上半个小时

OK，关于酵母蒸包子怎么弄好吃呢和高活性干酵母的用法做包子的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。