刚挖的芋头怎么弄好吃窍门(刚出土的芋头是绿色的能煮着吃吗)
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芋头去皮妙招电压力锅
答:芋头洗干净后,放入开水中煮5分钟捞出。再放入冷水中浸泡一会,然后用小刀轻轻一刮就可以去掉外皮了。处理好的小芋头,冷冻起来就能长期保存,想吃的时候直接退冰就能使用。
把刚挖的芋头清洗干净,放在一个蛇皮口袋里,蛇皮口袋倒入水,把口袋放在石板上揉搓,像洗衣服那样,这样做起来有点费力气,搓个10分钟,把芋头倒入一个干净盆里,水一冲皮就掉,这种方法适合力气大,很有闲暇时间的人。
双手因刮芋头皮而发痒时,若将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。
用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手,也可止痒。
芋头可以用复硝酚钠吗
可以,复硝酚钠是广谱性植物生长调节剂,一般农作物都可以用,在任何生长期都可以用,且都表现出卓越的效果。
处理后复硝酚钠能迅速渗透到植物体内,促进细胞内原生质流动,促进细胞分裂和增殖,有利于叶绿素和蛋白质的合成。
毛芋是烧熟了剥皮吃好,还是新鲜的刮皮煮着吃好哪样味道更好一些
毛芋,中医认为芋头有开胃生津,补气益血等功效,可治胃痛,慢性肾炎等,芋头含有糖类,膳食纤维,和钾含量,所以现在吃毛芋的人特别多。
我记得以前小时候,家里穷,只能吃家里自己栽种的菜,比如毛芋,可以做菜吃,也可以饭后当零食。我个人比较喜欢毛芋先煮熟,然后再剥来做菜,下面给大家分享两道毛芋煮熟后做的菜吧,??????
1??:把挖来的毛芋清洗干净,带皮放入锅里煮,煮个20分钟,用筷子去戳一下,能戳动,就证明芋头熟了,
2??:把煮好的芋头倒进盆里,让它放凉,这个时侯的芋头也可以吃的,把它剥好,用来蘸蜂蜜,特别好吃??
3??:把凉凉的芋头皮剥了,切成片,稍微厚一点,然后起锅烧油,放入蒜和辣椒,不会吃辣的,就不用放了,再放入自己家用青菜腌制的咸菜炒一分钟,倒入清水,让它煮至沸腾,然后把切好的芋头倒入腌菜汤里,煮两三分钟即可,这是我们这边比较有名的芋头煮腌菜
4??:第二道呢是炒芋头,将煮好的芋头剥好,也切成片,可薄可厚,薄点更入味,
5??:起锅烧油,放入蒜,辣椒炒香,倒入切好的芋头,翻炒一分钟,放入点点生抽,看个人放,我个人爱吃生抽,然后炒个三,四分钟,加入盐,鸡精,就可以完美出锅啦
以前的芋头都是一家种的,现在都不种,都是外面买的了,我爱买来煮熟,当零食吃,软软的,还有一股香香的芋头味
刚出土的芋头是绿色的能煮着吃吗
可以,刚出土的芋头是绿的,是因为没有长在土里,暴露在空气中,才是绿的,还是可以吃的,但一旦发绿之后其中的营养价值就可能会大大降低;其次就是发绿的芋头口感也不是很好,吃起来比较生硬,不软糯,可以削掉,不会对人体的健康造成伤害。
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