大家好，今天来为大家解答猪心油怎么弄好吃又香甜这个问题的一些问题点，包括猪心油做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 炝猪心的做法
2. 猪心油做法
3. 手撕猪心蘸料汁的做法
4. 葱爆猪心做法

炝猪心的做法

做法如下:

用料:猪心，黄瓜，香菜，蒜，花椒油，香油，耗油。步骤:1.猪心用清水泡半小时，中间换一次水。切半洗净后切丝。黄瓜切丝。2.冷水下锅，加葱姜料酒，焯水，撇去血沬。3.焯好的猪心和黄瓜丝加蒜未，盐，糖，香油，花椒油，耗油，香菜拌均。爱吃辣的可以加些辣椒油。4.装盘。

简单易做。

猪心油做法

猪心洗净上砧板。

步骤2

取一半猪心切片装碗。

步骤3

加入生粉和适量盐拌匀。

步骤4

锅内加入麻油烧热。

步骤5

加入生姜爆香。

步骤6

倒入猪心爆炒片刻。

步骤7

倒入适量月子米酒。

步骤8

煮个三分钟左右就可以起锅了。

手撕猪心蘸料汁的做法

原料

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适量的蒜末，适量的小葱，适量的小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面

1/首先我们先在碗中加入准备好的材料，接着我们起锅烧油。

2/把油加到七成热，油渐渐冒烟的时候，我们将热好的油取出。

3/然后我们将热好的油浇到配料上，充分激发出所有配料的香味。

4/最后我们再加入三勺生抽，两勺香醋，一小勺白糖和食盐提鲜，然后再搅拌均匀。

5.美味又好吃的手撕猪心蘸料汁的做法完成开吃了。

葱爆猪心做法

用料：猪心1个、淀粉1勺、酱油2勺、料酒1勺、盐适量、姜几片、大葱1根、红辣椒2根、青葱适量

葱爆猪心的做法步骤：

步骤1、把猪心切片，用酱油，油，盐，料酒，淀粉，姜，腌15分钟

步骤2、青葱切片

步骤3、红辣椒切片

步骤4、先把猪心炒熟，不要加水，炒熟后承起来

步骤5、烧热油，放红辣椒大葱爆炒2分钟

步骤6、把炒熟的猪心放下去一起爆炒3分钟，放些许耗油，放葱。

步骤7、一碟美美的爆炒猪心就完成啦。。开餐开餐。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。