新疆湘菜家常菜大全做法如下:

1. 新疆湘菜家常菜的特点:
新疆湘菜家常菜是一道结合了新疆和湖南菜系的特色菜肴。它以色香味俱佳、营养丰富而闻名。它的特点是口味鲜美、香辣可口、色香味俱佳。
2. 新疆湘菜家常菜的做法:
(1) 炒面鱼儿:将面条煮熟,捞出沥干水分。将鸡蛋打散,加入少量盐和面粉,搅拌均匀。将热油倒入平底锅,放入搅拌好的鸡蛋液,煎炒至蛋熟,取出备用。将葱姜蒜切成末,加入锅中炒香。将煮熟的面条放入锅中,加入少量盐和鸡精,翻炒均匀。最后,将炒好的鸡蛋放入锅中,翻炒均匀即可。
(2) 红烧肉:将猪肉切成小块,焯水后捞出沥干水分。将葱姜蒜切成末,放入锅中炒香。将红烧肉放入锅中,加入适量酱油、糖、料酒和清水,加热至汤汁收干。最后,加入葱姜蒜末,翻炒均匀即可。
(3) 青椒炒肉丝:将猪肉切成丝,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。将青椒切成丝,备用。将葱姜蒜切成末,放入锅中炒香。将肉丝放入锅中,加入少量盐和鸡精,翻炒均匀。最后,加入青椒丝,翻炒均匀即可。
(4) 干煸豆角:将豆角切成小块,焯水后捞出沥干水分。将葱姜蒜切成末,放入锅中炒香。将豆角放入锅中,加入少量盐、糖和鸡精,翻炒均匀。最后,加入葱姜蒜末,翻炒均匀即可。
以上就是新疆湘菜家常菜大全的做法,希望您能喜欢。