(一)大望路打折美食店必点的菜品

1.青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道色香味俱佳的传统川菜。选用瘦猪肉丝，加入青椒、姜、蒜等调料炒制而成。这道菜口感鲜美，营养丰富，是川菜中的代表菜品之一。 制作流程： 材料：瘦猪肉丝、青椒、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉 做法：

1.将瘦猪肉丝用盐、糖、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟；
2. 将青椒切丝备用；
3. 热锅凉油，将瘦猪肉丝煸炒至变色；
4. 加入青椒丝和姜蒜末继续煸炒，最后加入盐、糖、酱油调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥者。 禁忌：青椒富含维生素C，食用过多会消耗体内的维生素C，影响身体健康。
2. 红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，肥而不腻。选用五花肉，加入葱、姜、蒜等调料煮制而成。这道菜营养丰富，味道浓郁，是中式餐桌上不可缺少的一道美食。 制作流程： 材料：五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐 做法：

1.将五花肉切成块状备用；
2. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香；
3. 加入料酒、酱油、糖、盐，加入五花肉块煸炒至变色；
4. 加入适量的清水，煮熟后转小火焖煮1-2小时，直到肉烂软即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合红烧肉爱好者。 禁忌：红烧肉的胆固醇含量较高，因此高胆固醇的人应该适量食用。
3. 宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道口感鲜美，香辣可口的传统川菜。选用鸡肉、干辣椒、花生米等调料炒制而成。这道菜营养丰富，味道独特，是中式餐桌上不可缺少的一道美食。 制作流程： 材料：鸡胸肉、干辣椒、花生米、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒 做法：

1.将鸡肉切成丁备用；
2. 干辣椒剪成段备用；
3. 花生米炸香备用；
4. 热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香；
5. 加入鸡肉丁煸炒至变色； 6. 加入干辣椒、花生米和盐、糖、酱油、料酒继续煸炒即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合喜欢吃辣的人。 禁忌：干辣椒和花生米的比例需要掌握好，如果干辣椒太多可能会使这道菜过于辣。