各位老铁们好，相信很多人对蒸熟的年糕怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒸熟的年糕怎么弄好吃呢以及蒸熟的年糕怎么炸好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何蒸年糕又软又好吃
2. 蒸年糕的做法家常做法
3. 黄米面年糕蒸生了有办法吗
4. 蒸熟的年糕怎么炸好吃

如何蒸年糕又软又好吃

年糕做起来也比较简单,准备糯米,准备适量的花生,糯米要磨成浆,然后加入红枣,放入花生,再加入适量的糖,做好的年糕,放到蒸笼上面蒸好以后,吃起来又软又糯。

蒸年糕的做法家常做法

准备食材：黄米面250克，红枣26颗，面粉半碗，清水适量。

操作步骤：

1.首先准备红枣26颗将其放入碗中，然后在里面加入适量的清水没过红枣。同时在里面加入面粉半碗，用手将其抓洗干净。面粉具有吸附性，这样就能将干红枣表面的灰尘以及脏东西清洗干净了。然后放置一旁沥干水分备用。

2.红枣清洗干净之后，我们再准备一个干净的吸管。用吸管将红枣里面的枣核给它取出来。这样在吃年糕的时候，一咬一口真过瘾，也就不用吐枣核了。

3.黄米面250克将其倒入一个大盆中，然后在里面加入适量的清水。将黄米面搅拌成颗粒状就可以了。在这里和黄米面的时候，大家一定要记得用冷水。这样在和面的时候就不容易沾手了，而且蒸出来的年糕不容易变形。只要将黄米面全部打湿，能够粘成团就可以了。

4.然后再将处理好的红枣放在黄米面里面，用手将其翻拌均匀。搅匀之后，再用手抓起一把黄米面。用手将其捏成团，抓成团之后在手上抹上少许的清水，直接给它团圆。这样蒸出来的年糕表面细腻有光滑哦。然后再用手从中间给它戳一个小洞。这样一个完美的年糕就做好了。

5.做好之后再放入蒸笼中，盖上盖子直接冷水上锅蒸就可以了。将其大火烧开，水烧开之后再次蒸25分钟就可以了。时间到了之后，一道美味可口、软糯香甜不塌陷的蒸年糕就做好了。

黄米面年糕蒸生了有办法吗

黄米面年糕蒸生了可以想法把它弄熟。1把年糕切片用水打湿然后再隔水蒸一会儿2把年糕切片放油锅里炸成金黄色，又香又糯又甜很好吃。

3把羊糕切小块儿，放点五花肉和白菜或者别的青菜一起炒，炒出来可好吃了，就是所谓的炒年糕了。大家如果不小心做生了可以试试哈。

蒸熟的年糕怎么炸好吃

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2019年04月28日

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01首先把年糕切成小条，这样比较容易熟透，你也可以切成其它形状。

02打一个鸡蛋在碗里，把年糕放进，裹一层蛋液，这样做出来的年糕更香。

03锅里倒油，开火，等油8成熟之后放年糕，不要一次放太多，会来不及翻面的。

04等炸到年糕两面金黄并且很容易就把筷子戳进去后起锅，撒上白糖。

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