羊肉芹菜饺子是一道美味可口的中式菜肴,制作起来也比较简单。下面是制作羊肉芹菜饺子的步骤:
材料:
- 饺子皮
- 羊肉
- 芹菜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 姜末
- 葱花
- 食用油
步骤:

1. 将羊肉切成小块,加入盐、鸡精、生抽、料酒和姜末,腌制20分钟左右。
2. 将芹菜洗净,切成小块。
3. 将饺子皮的制作材料混合在一起,制成饺子皮。
4. 在饺子皮上涂上适量的食用油,将腌制好的羊肉馅料放在饺子皮上,用手捏出饺子形状。
5. 将饺子包好后,放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
6. 在蒸好的饺子上撒上葱花和芹菜碎,即可享用。
注意事项:

1. 饺子皮可以自制或者购买,自制饺子皮更加柔软。
2. 羊肉馅料可以根据自己的口味进行调整,比如加入豆腐皮、大葱等。
3. 蒸好的饺子要尽快食用,否则口感会变硬。
羊肉芹菜饺子是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,制作起来也比较简单。根据自己的口味和喜好,可以加入不同的调料和食材,制作出更加美味的佳肴。