【蒜蓉蒸黄金贝的做法】
蒜蓉蒸黄金贝是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其鲜美的口感和独特的香气而备受欢迎。下面是一份蒜蓉蒸黄金贝的做法,供您参考。
材料:
- 黄金贝(500克)
- 蒜末(适量)
- 青红椒各半个
- 姜末(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 食用油(适量)
- 清水(适量)
步骤:

1. 将黄金贝洗净,去除内脏和壳,切成适当大小的块状。
2. 将蒜末、青红椒姜末放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和食用油,搅拌均匀。
3. 将调好的蒜蓉酱汁均匀地淋在黄金贝上,腌制30分钟左右。
4. 取一个蒸锅,加入适量的清水,将腌制好的黄金贝块放入蒸锅中。
5. 大火蒸10分钟左右,直到黄金贝熟透即可。
6. 最后,将蒸好的黄金贝取出,撒上一些青红椒姜末和葱花,即可享用。
蒜蓉蒸黄金贝的做法非常简单,而且口感鲜美,是您家庭聚餐或外出用餐的理想选择。希望这份做法能为您提供一些帮助,祝您用餐愉快!