大家好，关于火锅红薯粉怎么弄好吃不辣很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于不辣烂肉粉丝的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 为什么炒酸辣粉不辣
2. 不辣面粉的做法
3. 不辣的酸辣粉家常做法
4. 不辣烂肉粉丝的家常做法

为什么炒酸辣粉不辣

1、辣椒放在汤里熬才能出辣味，只放辣椒油不会太辣。

2、外面吃的极辣的东西都是工业辣味剂，根本不能吃，比如疯狂辣翅等，普通辣椒达不到那种辣的程度，除非有一中世界最辣的小圆辣椒，中国买不到，也吃不到。

3、简单做法：干辣椒用剪子剪成碎末放在汤里煮几分钟，会非常辣，如果太辣就别剪那么碎。

不辣面粉的做法

主料

黄瓜半根

金针菇适量

粉皮1张

干豆腐少许

辅料

蒜4瓣山西陈醋适量海天酱油适量白糖适量辣根适量精盐2食勺辣椒油1汤勺香菜1棵

步骤1

我说过：什么菜都是人创造出来的，只要自己喜欢，都可以随意搭配，只要食物不相克，喜欢最重要！金针磨。我比较喜欢，有的饭店会放，有的没有

步骤2

把水烧开，把金针磨撕均匀，烫熟

步骤3

烫好的金针磨，用自来水冲凉，备用

步骤4

粉皮。这是家常凉菜必须有的，在大连这有地瓜粉和土豆粉两种。这次买了地瓜粉的，看上去比较有柔感。在黑龙江都是土豆粉的。在这里提醒朋友们：外面买的粉皮都添加食品胶，建议自己做或者买纯手工的

步骤5

粉皮切宽条

步骤6

干豆腐

（豆皮）切丝

步骤7

黄瓜擦丝或者切丝。黄瓜，干豆腐，金针蘑，粉皮的比例：粉皮一张。黄瓜，干豆腐和金针蘑可以少些，做配菜。我喜欢吃金针磨，所以多放了一些，朋友们按自己喜欢，自己顺意搭配

步骤8

香菜一棵，蒜4瓣，都切碎，可以放些胡萝卜调色，我没有就没放

步骤9

半汤勺白糖，一汤勺山西陈醋，一汤勺海天酱油，辣根适量，辣根按自己喜欢添加。把调料和均匀

步骤10

辣椒油一汤勺。我做的辣椒油里面放了麻椒，花椒，芝麻。盐2食勺，芝麻酱半汤勺

步骤11

把添加好调料的凉菜拌均匀

步骤12

做好的家常凉菜，微甜酸，微麻辣，有芝麻香，还有辣根的辣，吃一口凉爽，够味，心情一下就舒畅啦！

不辣的酸辣粉家常做法

不辣的酸辣粉的做法步骤

步骤1

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第一步:用凉水下锅，把粉丝煮透。第二步:捞出粉丝过凉水。第三步:坐锅，倒入适量植物油。第四步:油热后先放入生花生米略炸。第五步:将备好的花椒粒，大蒜，干鲜辣椒一起下锅，和花生米一起略略翻炒，出香味后加开水适量。

(过油后的干鲜辣椒一点也不辣，只有鲜味)

步骤2

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第六步:将过好凉水的的粉丝捞进锅中，放盐略煮。第七步:关火，先把粉丝捞取出来盛在碗里，再把煮粉丝的汤菜倒在粉丝上面，加辣椒油，食醋。第八步:鲜香酸辣的粉丝就做好了，开始品尝吧。

不辣烂肉粉丝的家常做法

1.葱姜蒜末切好，青椒红椒切粒

2.瘦肉切末，然后将葱姜蒜末各种备好的调料将肉末腌制好一会儿，粉丝用凉水泡好，千万不要用热水泡

3.热锅下油，放入腌渍好的肉末，翻炒变色后，渗水下去，水淹过肉末放入泡好的粉丝，翻炒

4.数分钟后等差不多收汁粉丝快熟的时候放入青椒红椒进去，翻炒均匀后根据依次放入少量葱花，盐，鸡精进去翻炒均匀即可出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。