大家好，今天小编来为大家解答三鲜米线猪肝怎么弄好吃这个问题，三鲜米线的汤怎么熬很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 三鲜米线的做法
2. 三鲜米线的汤怎么熬
3. 砂锅金钩三鲜米线的做法
4. 重庆三鲜粉的正宗做法

三鲜米线的做法

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉

(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

三鲜米线的汤怎么熬

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉

(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

砂锅金钩三鲜米线的做法

1/首先把番茄，平菇，豆芽，火腿肠洗干净沥干水分备用，猪肝，肉片

（三鲜之二）加少许料酒和淀粉拌匀上浆。

2/接着棒骨过水洗净，加姜片料酒和开水炖煮两小时，留高汤备用。同时泡发米线。

3/接下来就是将锅中

（砂锅最好）加入高汤，番茄，平菇，豆芽，火腿肠

（三鲜之一），少许盐和白胡椒粉

（必须）熬煮三五分钟左右。

4/然后加入米线和其他材料，猪肝无血色后捞出，加入葱花即可，传统做法里会加黄花菜，个人不喜欢那个味道，就去掉了。

5/还可以再加一点别的配菜不要贪多，这样才能有相对融合的味道。

6/最后一步就是撒上葱花装盘端上桌享用啦！

重庆三鲜粉的正宗做法

1.准备相菇酱，柿子切丁，包菜撕片，各类丸子、鱼豆腐等切半，火腿切片，葱切末

2.粉条洗净切短

3.热水，水开加一大勺香菇酱

4.再次烧开后加入各类丸子和柿子煮

5.煮至丸子熟加入粉条、包菜煮

6.加入方火腿片，葱花

7.加盐调味

8.加味极鲜

9.加白胡椒粉

10.加香油出锅即可

关于三鲜米线猪肝怎么弄好吃，三鲜米线的汤怎么熬的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。