海蜇怎么弄好吃啊(海蜇好吃吗)
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本篇文章给大家谈谈海蜇怎么弄好吃啊，以及海蜇好吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
海蜇怎么做好吃
海蜇600克，苦菊50克，胡萝卜50克，香菜1棵，黄瓜50g，花椒油5g，捞汁酱油200毫升，小米椒3个，水适量，辣椒油1勺
1
将蜇头用清水浸泡去除咸味
2
将黄瓜切成细丝，胡萝卜切成细丝、香菜、苦菊切段，小米椒切片
3
锅中放入清水，烧开后关火，将泡过的蛰头放入热水烫一下，立即捞出
4
将捞汁倒入容器中
5
加入辣椒油、放入小米椒搅拌均匀即可
6
将蛰头放入大碗中，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜、苦菊段
7
倒入调好的捞汁，拌匀即可
海蜇怎么炒才好吃
原料：海蜇、魔芋丝、青红椒丝、丘比沙拉汁（日式口味）、盐、醋。
操作：
1海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。
2魔芋丝开水氽烫成熟，沥干水分备用。
3两种原材料放入一个容器中，倒入丘比沙拉汁，加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料。
4搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用。
海蛰怎么吃
海蜇的营养极为丰富，而且它还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘和维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养成分。其脂肪含量极低，每百克海蜇含脂肪0.1～0.5g。
由于海蜇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。此外，海蜇还具有阻止伤口扩散和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。
所以最近几年很多人都爱上了吃海蜇，不过要说到海蜇要怎么吃？要我说最常见的方法就是把海蜇皮凉拌着吃了，做法简单又美味。
接下来就来看看怎么做出美味的海蜇吧？为了让海蜇更美味营养，我决定把海蜇皮和黄瓜胡萝卜一起搭配来吃，营养丰富、口感爽脆的海蜇皮，补充胶原蛋白之余又不会增添额外的热量，晶莹剔透的质感与红红绿绿的黄瓜胡萝卜配在一起，加上酸辣的酱汁，简直是开胃营养又漂亮。
说了这么多，我们就来看看海蜇的做法吧！
准备食材:酸辣调味汁10毫升、干红辣椒5根、盐适量白砂糖1茶匙、香醋5毫升、植物油10毫升、大白菜心100克、海蜇皮80克、胡萝卜50克、香菜10克
制作方法:1、把买回来的海蜇皮洗净后切成丝，放入清水中充分浸泡，去除多余的咸味。
2、再将大白菜心洗净，切成细丝备用。也可以使用娃娃菜，如果是大白菜最好对半切开取中间的嫩心。
3、再把胡萝卜切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝，放入沸水中烫一下使其略变软，沥干水分备用。
4、再把香菜洗净，切成碎末备用。
5、然后将海蜇丝捞出沥干水分，和白菜丝、胡萝卜丝放在一起，加入酸辣调味汁搅拌均匀。
6、最后撒上香菜碎搅拌均匀就可以品尝了。是不是很简单了？喜欢吃海蜇的朋友感觉试着做一下吧！
可能有些朋友想自己做酸辣调味汁，下面也分享一个酸辣调味汁的做法。
酸辣调味汁的做法:1、将适量的盐、白砂糖、香醋混合均匀。将干红辣椒掰碎，辣椒籽留用。
2、把植物倒至锅里烧至温热，转中火，然后将辣椒籽炸至变色。
3、然后放入干红辣椒碎继续炸至变色。
4、把油和辣椒一起盛出，倒入混合调料，这样一碗酸辣调味汁就做好啦！
温馨提示:泡海蜇的水中间可以换几次，这样可以促使海蜇之中的盐分析出，如果觉得自己掌握不好味道的话，可以夹出一根尝尝看。
海蜇存储方式:海蜇买回来后，不要沾淡水，用盐把它一层一层地腌存在口部较小的坛（或罐）子里，坛口部也要放一层盐，然后密封。此方法能使海蜇保存几年不变质。但需要注意的是，腌泡海蜇的坛子，一定要清洗干净，并且不能与其他海产品混合腌泡，否则容易腐烂。平时喜欢吃海蜇的朋友可以多买点海蜇存储起来，这样就不用经常去买了。
海蜇好吃吗
挺好吃的，这个海蜇是一道凉拌菜中的美味，在颜色的夏天，和豆制品一起凉拌成菜的海蜇是不可多得的美味，也是一道很下饭的菜。
关于海蜇怎么弄好吃啊，海蜇好吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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