蒜苔炒米饭的做法大全:
蒜苔炒米饭是一道非常受欢迎的家常菜,其味道鲜美,口感丰富,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面是蒜苔炒米饭的做法大全,供您参考。

1. 准备食材:蒜苔、米饭、瘦肉、鸡蛋、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等。
2. 瘦肉切成小块,加入鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、白糖等搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 蒜苔洗净,切成小段,姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末,继续煸炒出香味。
6. 加入蒜苔,翻炒几下,加入适量的盐、生抽、老抽、白糖等调味料,继续翻炒均匀。
7. 加入米饭,炒匀后加入适量的水,焖煮片刻。
8. 待米饭熟透,加入鸡精,翻炒均匀即可。
蒜苔炒米饭的做法有很多种,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。这里介绍的是一个简单的做法,供您参考。

1. 将蒜苔、瘦肉、鸡蛋、姜、蒜等食材准备好。
2. 将瘦肉块腌制20分钟左右。
3. 将蒜苔切成小段,姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末,继续煸炒出香味。
6. 加入蒜苔,翻炒几下,加入适量的盐、生抽、老抽、白糖等调味料。
7. 加入米饭,炒匀后加入适量的水,焖煮片刻。
8. 待米饭熟透,加入鸡精,翻炒均匀即可。