湘菜玉米炒火腿的做法视频

配方:
- 玉米 2根
- 火腿 2根
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量
做法流程:

1. 火腿切成小块,青红椒切成小块备用。
2. 玉米剥去外层叶片,切成小段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入火腿块煸炒至变色。
5. 加入青红椒块继续煸炒。
6. 加入玉米粒翻炒,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 加入适量的鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和孕妇。
注意事项:

1. 炒玉米时不宜过久,以免影响口感。
2. 炒火腿时不宜过快,以免过于干燥。
3. 青红椒根据自己的口味适量调整用量。