川菜爆炒圣子王的做法大全
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川菜爆炒圣子王的做法大全
(1)川菜爆炒圣子王的做法大全
川菜爆炒圣子王是一道非常受欢迎的川菜。以下是一份简单的川菜爆炒圣子王的做法大全。
材料:
- 圣子王(500克)
- 辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 白糖(适量)
步骤:
1. 将圣子王洗净切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒丝继续煸炒,炒至辣椒变软。
5. 加入圣子王块,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到圣子王入味。
7. 最后收汁,让圣子王入味并变得更加美味。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和心血管疾病患者。
禁忌:
1. 圣子王是一种海鲜,因此有些人可能会过敏。如果对海鲜过敏,请不要尝试这道菜。
2. 圣子王的胆固醇含量较高,因此高胆固醇的人应该适量食用。
川菜爆炒圣子王的做法大全
(2)川菜爆炒圣子王的做法详细介绍
爆炒圣子王的做法详细介绍如下:
材料:
- 圣子王(500克)
- 辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 白糖(适量)
步骤:
1. 将圣子王洗净切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒丝继续煸炒,炒至辣椒变软。
5. 加入圣子王块,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到圣子王入味。
7. 最后收汁,让圣子王入味并变得更加美味。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和心血管疾病患者。
禁忌:
1. 圣子王是一种海鲜,因此有些人可能会过敏。如果对海鲜过敏,请不要尝试这道菜。
2. 圣子王的胆固醇含量较高,因此高胆固醇的人应该适量食用。