白菜的做法有很多种,可以煮、炒、腌制等等。今天,我将分享一个简单的白菜炖肉的做法,让你轻松做出一道美味营养的菜肴。
步骤如下:
材料:
- 白菜适量
- 瘦肉适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐、糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 将白菜洗净,切成小块备用。
2. 瘦肉洗净,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末,煸炒出香味。
6. 加入适量的料酒,煮至香味挥发。
7. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、糖,翻炒均匀。
9. 加入适量的清水,放入白菜块,煮至白菜变软。
10. 加入适量的清水,放入白菜块,煮至白菜变软。
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1. 翻炒均匀,即可出锅。
白菜炖肉是一道简单又美味的菜肴,不仅可以提供丰富的营养,还可以缓解压力。希望你会喜欢这道菜肴,并且享受烹饪的乐趣。