小孩的蛋黄怎么弄好吃些 第一次吃蛋黄怎么做
大家好，今天小编来为大家解答小孩的蛋黄怎么弄好吃些这个问题，第一次吃蛋黄怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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8月宝宝山药蛋黄米粉做法
第一步：选择新鲜的土鸡蛋一枚，山药打成泥。
第二步：锅里加上清水，放入鸡蛋，开火煮约5分钟左右，根据自己家灶具的不同把握好火候，既不要煮的太老，也不要没有煮熟，没熟透的鸡蛋可能会含有细菌，而煮的太老的鸡蛋就把蛋黄中的铁元素煮出来了，失去了吃蛋黄的意义
第三步：煮好的鸡蛋捞出来后立即放凉水里泡一下，这样剥起来比较方便。剥去蛋壳，去掉蛋白。第四步：取出蛋黄，用汤匙压碎，加少量开水，调成泥状。
第五步：美味的蛋黄泥就做好了，宝宝第一次不要吃的太多，大概四分之一个就够了，吃过后，要注意观察宝宝的大便情况，如果消化正常，无过敏现象，就可以逐渐加量了
婴儿几个月时吃蛋黄最好
辅食添加一般从6个月开始，有的可以提前，最早到4个月，不管从什么时候开始添加辅食，第一口都是建议高铁米粉，而鸡蛋黄是不建议过早添加的，因为鸡蛋黄很容易引起宝宝过敏，而且营养成分也不算均衡，容易引起消化不良。
一般我们建议在宝宝适应了高铁米粉后，在7-8个月以后，再逐步添加蛋黄，而鸡蛋白要等到1岁后才能添加。第一次吃建议鸡蛋黄的八分之一的量，确认不过敏再逐渐增加，家长记得要将鸡蛋蒸全熟，全熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收。
添加的量：开始吃蛋黄后第一个月八分之一只蛋黄，第二个月四分之一只蛋黄，第三个月二分之一只蛋黄，第四个月吃整只。
两个小知识：
蛋黄的含铁量较高，但吸收利用率很低，只有3%左右，并不是理想的补铁食物。
蛋黄最好以流质状态添加，可以用温水调兑、婴儿米粉拌匀或放粥里的方式添加。
儿科医生鲍秀兰
北京协和医院儿科主任医师，中国协和医科大学儿科教授，中国优生优育协会理事和儿童发育专业委员会主任委员。乐于普及育儿知识、婴幼儿喂养、早产儿干预等知识。
第一次吃蛋黄怎么做
好多做菜，只需要鸡蛋清，鸡蛋黄如何解决？我来分享我自己的经验。
蛋黄富含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。还有水溶性的维生素B。蛋黄中的脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸，也就是橄榄油当中的主要成分油酸，我用它做面膜。做饭时用鸡蛋清，剩下蛋黄用蛋壳盖好放冰箱，晚上洗干净脸后把蛋黄直接涂一层，15～20分钟洗干净，早上起来脸感觉特别湿润，蛋黄面膜真的很好，我做了28年了，一直没有间断过。知道我年龄的人没有不说我年轻，问如何保养，这是很骄傲的事。蛋黄面膜做的时间长了，我总结出省事办法。就是蛋黄在脸上干了，我直接扒下来在按摩五分钟（不洗）效果更好，特适合干性中性皮肤用。
腌制咸蛋黄，如果腌制咸鸡蛋，蛋清咸不喜欢吃，扔到可惜，鸡蛋清用来做菜后留蛋黄，腌成咸蛋黄及好吃又不浪费。用一小碗，碗底铺垫一层盐，蛋黄轻轻放入后，在上面撒一层盐，腌制一天，取出蛋黄用水冲洗干净盐，撒一些白酒，上锅蒸八九分钟即可，如果有烤箱，温度调到180度后烤五分钟，这样做出的咸蛋黄好吃。
蛋黄炒米饭，蛋黄打碎，剩米饭放入蛋黄中，搅拌到米饭裹一层蛋黄，锅中放油葱花，爆香放入裹蛋黄的米饭，翻炒到成米饭成一粒粒的状态后。放青椒、火腿、盐炒一两分种出锅。你可以放黄瓜胡萝卜等蛋黄炒米饭，家里有啥炒啥。
蛋黄还可以做水蒸蛋，两个蛋黄打到起泡，放等量的凉开水搅拌均匀，上锅小火蒸十分钟左右，（一定是小火）也可牛奶一半水一半，这样更营养。蒸时一定是小火，小火蒸的熟后没沙眼，火大的用保鲜膜覆盖，这样做我认为不好，蒸的同时配调料，一勺生抽一勺凉开水一小勺香油一些香葱花搅拌均匀，出锅后轻轻倒入即可。
鸡蛋怎么做宝宝爱吃呀
给宝宝吃鸡蛋，除了最平常的水煮蛋、蛋羹外，还有容易做但宝宝又喜欢吃的蛋饼、蛋糕、蛋卷这些做法。在此推荐些较简单的食谱，宝妈们不妨去试试：
山药鸡蛋糕（11个月以上）食材：铁棍山药、鸡蛋、蔓越莓干（葡萄干、红枣也行）
做法：
1蔓越莓干切成小丁，山药去皮切成小块。
2山药和鸡蛋一起加入辅食机内搅打成顺滑的糊状。
3取一个上锅蒸的容器，底部铺上硅油纸，倒上山药鸡蛋糊，轻震几下晃出气泡，然后撒上蔓越莓。
4包上耐高温保鲜膜，扎几个小孔，冷水上锅蒸，大火蒸二十几分钟即可。超快手的山药鸡蛋糕，不要面粉，不要打发蛋！只要打糊，蒸！出来的成品是固体糕状的，但口感软绵易咀嚼，宝宝比较容易消化，非常适合当做手指食物添加。加入的干果类也可以换成蔬菜食材来制作。
鸡蛋肉卷（11个月以上）食材：鸡蛋淀粉瘦肉
做法：
1猪瘦肉洗净切小块，然后放进生姜水浸泡几分钟后捞出。
2猪肉和一个蛋清放入辅食机里搅打细腻。
3鸡蛋液里加点淀粉搅打均匀。
4锅里刷点油，倒入蛋液摊成蛋饼。
5取出蛋饼，均匀地涂上肉泥，然后卷起来，冷水上锅大火蒸熟，取出切块。蛋卷的馅料可以多样化，猪肉可以换成牛肉、鱼肉或虾肉。配餐时建议再搭配一道粥或面条，加上一点绿色蔬菜，就是非常棒的一餐了。
香蕉蛋饼（11个月以上）食材：香蕉、鸡蛋
做法：
1香蕉去皮压成泥
2鸡蛋打散打匀，然后加入香蕉泥充分搅拌均匀
3平底锅刷点油，舀入香蕉蛋液糊，小火慢煎至两面金黄即可。
胡萝卜鸡蛋饼（12个月以上）食材：鸡蛋、胡萝卜、面粉、配方奶（或者温水）
做法：
1胡萝卜去皮擦成细丝，放旁边备用。
2碗内敲入鸡蛋打散，然后加入冲泡好的配方奶和适量面粉，搅拌均匀。
3胡萝卜丝倒入面里拌匀。
4平底锅刷点油，倒入面糊，开小火慢煎至两面金黄即可。胡萝卜鸡蛋饼，食材简单、做法也简单。妈妈们也可往里面再加入一至两种食材，丰富蛋饼的营养密度。
其实鸡蛋的做法还有很多，鸡蛋面、鸡蛋蒸饭、鸡蛋糕、蛋黄粥、放了个各样食材的鸡蛋羹等等，妈妈们要多去探索哦。另外我这还有些鸡蛋食谱，感兴趣的可以关注后私信，咱们可以一起交流学习。
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我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞……小孩的蛋黄怎么弄好吃些和第一次吃蛋黄怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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