状元黑香肠怎么弄好吃(开州有什么好吃的)
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郑州小伙靠卖手工腊肠月入2万,你怎么看
哎~又是一个逼我辞职去卖xxxx的系列。前有洛阳大叔卖红薯无贷款买房,后有郑州海鲜夫妻郑州买六套房,反观苦逼码字工如我,还在苦苦租房......
不过仔细看了新闻,发现这个小伙不仅仅是出卖体力ou,人家的腊肠的营销,有匠心和互联网+加持呢。我们先来看看详细报道↓
郑州王先生在郑州某超市有一自己的摊位,平常主营各类肉类,临近年关他就开始制作腊肠,一斤28元,主要是为了过年准备,要得多的话必须预定。艾玛,小伙用衣架挂腊肠,看起来气势不输南方大户人家呢。
灌好的腊肠
他告诉记者,腊肠在这些年越来越火,临近年关的时候备一些,一个月就能赚个一两万块钱。
因为腊肠的制作周期比较长,所以一般都靠预定,小伙的营销手段肯定不一般,这都得是常年老主顾才行呀。不过咱们看,小伙说了,是月入2w,着实惊呆了我们小伙伴啊。
但不得不说,这种生意靠的是口口相传的口碑,没有真功夫肯定不行的。而且还有时令一说,毕竟腊肠不是咱北方人的家常菜,过节储备点招呼亲朋,平日里估计生意就没这么好做啦。所以那些喊着辞职做腊肠的人先缓缓,首先你得考虑,你能吃苦耐劳吗?你有手艺吗?你有固定的客户资源吗?还有,你能耐得住积累期的寂寞吗?
所以咱别光看人家赚得多,前期储备也一定得足。
咱们来看看网友们的评价
@咸鱼鲞焅肉:利润可观,腿肉八九块一斤,算算加上调料,成本撑死十来块,卖28一斤,确实利润很可观
@cheung-sir:腌制或熏制食物多吃了不好
这两位网友说出来小编的心声。虽然利润可观,但毕竟不是普通老百姓的家常菜,偶尔吃吃还行,所以生意火爆的可持续性存疑,这么一看,咱们还是苦逼上班,努力赚钱才是正经事,你说呢?(L)
开州有什么好吃的
1.肠粽状元:开州人守正创新,将糯米和香肠融合在一起,创制了肠粽状元这道符合现代人口味的菜,寓意金榜题名、常中状元,步步高升。一直以来,香肠不仅是款待宾客的佳肴,也是开州人饭桌上不可或缺的一道硬菜。
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2.妙笔生花:妙笔生花这道菜融入了当地特色及养生菜品,以椒麻牛肉、兰花,蓝莓山药、鹌鹑皮蛋、蒜花精巧组合而成,造型古朴、构思精巧、香鲜双味、食补养生,以小见大,平中见奇,同时也寓意开州人才思敏捷、开拓创新。
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3.紫水豆干:紫水豆腐起源于清朝,距今已有近200年历史。相传在清末民初,紫水当地村民看着没吃完的豆腐,觉得变味了可惜,于是试着将没吃完的豆腐划成小块放到锅盖上面炕干,用来炒着吃,这一吃就诞生了如今的美食“紫水豆干”。
内黄三大小吃
内黄三大小吃:内黄灌肠,梁庄状馍,楚旺扒糕。
内黄灌肠作为内黄特色的传统小吃,内黄灌肠目前已经被列入了安阳市非物质文化遗产的名录。内黄灌肠是以猪血,猪肠,面粉,香油,五香料为主要的原料制作而成的。起源于清朝咸丰年间,由县城邱姓屠户发明,流传至今。灌肠味美可口,风味独特,具有补血,健脾,壮筋骨,消滞等功效。
梁庄状馍产于内黄县梁庄镇,是用精制面粉擀成面片,将瘦肉,大葱等用调料拌成馅儿之后夹在中间,在煎盘上烤,油烙而成。这种特色美食据传始于乾隆年间,据说当时一位书生的好友为庆祝书生金榜题名,而将自己的面饼呈上供皇上,状元用膳,皇上品尝之后赞不绝口。
楚旺扒糕是内黄县楚旺镇的传统小吃,据传始于清朝道光初年,由马奎从保定传入。其主要的原料是荞麦面。蒸熟之后,加入芥末,香油,蒜汁,陈醋等凉调,味道鲜美,而且还有健脾的功效。
长春必吃十大馆子
第一位是阿斯旺回族饭店,位于长春大街新天地购物中心附近。
第二位老字号回宝珍饺子,地址长通路59号中环11区33栋房,推荐羊肉香菜和青椒肉。
第三位推荐烧烤排行第一的状元阁烧烤,特色猪蹄子又便宜又好吃,望京小腰绝了。说长春近几年最火的烧烤店,那一定非状元阁莫属了。一到饭点必等位,即便是中午,门口也始终站着等位的食客。店里的招牌是烤猪手,一个猪蹄劈成两半烤制,非常入味,外皮软软糯糯QQ弹弹,里面则是入口即脱骨。
第四位长春市7马路的大冷面,也开了好几十年,天天爆满。
第五位元盛居火锅,长春市朝阳区桂林路1818号(总店),长春老字号的老式铜锅火锅店,本地人心中的YYDS。在川渝火锅大行其道的今天,一家老式铜锅涮肉能被火锅教奉为耶路撒冷。
第六位春发合饭庄,南关区东三道街354号,主打东北菜的百年老店,锅包肉、地三鲜、白肉血肠、猪肉炖粉条等经典东北菜应有尽有。
第七位真不同,长春市南关区永春商贸城25厅27号,做酱菜起家的老字号,创始人胡运昌把南甜北咸加以中和,制成独特的酱制味道。真不同的风味小肚、鸡丝卷、肉焖子是三绝。
第八位钱锋炭缸烧烤,上了《人生一串》的烧烤店,也是长春人民的心头好,人气非常旺。他家没有传统的长条烤炉,而是用吊炉烤制,看上去非常像江西做瓦罐汤的大缸。
第九位高新区和园路朝鲜族美食店韩庄,制作精良,味道鲜美,朝鲜族冷面、带由狗肉、红烧明太鱼,打糕、米肠,还有北朝鲜美女服务员。
第十位老韩头豆腐串,朝阳区工农大路14号欧亚商都A座负一楼(欧亚商都店),老韩头豆腐串由创始人韩在发老先生由一辆载着玻璃箱子小推车开始,走街串巷,历经70多年历史传统及演变,老韩头豆腐串的味道已成为老长春人心中最温暖的回忆。老韩头熟食种类很多,有香肠、烧鸡、酱牛肉等,招牌美食鸡汤豆腐串,是长春传统的街头小吃,采用鸡汤、干豆腐等特殊独特秘方制成,具有“风味独特,百吃不腻”等特点,还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。
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