蒸的大米饭怎么弄好吃视频？蒸大米饭最好吃的做法
这篇文章给大家聊聊关于蒸的大米饭怎么弄好吃视频，以及蒸大米饭最好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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为什么有些酒店煮的米饭那么好吃，是怎么做的
很高兴回答你的问题，我在酒店有过一段时间的蒸饭经验，可分享一下我的做法。
1、米要先浸泡三十分钟左右，然后反复的冲洗，直到淘米水变清澈，这样煮出来的米饭颗粒分明，口感劲道。
2、由于米是提前浸泡的，所以煮的时候就要少加水。
3、电饭锅煮的饭煮好之后打散再焖一会。
最后需要提醒大家的是，大米中含有的维生素B1、B2是融于水的，过分的淘米会损失其中的绝大部分，为了大家的健康建议大家淘洗一到两遍即可。
拓展知识、维生素B1缺乏会导致脚气病
（不是咱们足部真菌感染的脚气），是一种严重的神经系统和心脏系统疾病；维生素B2缺乏会导致口腔溃疡、皮炎、结膜炎、角膜炎等。
一般大米怎么做甜米饭
大米做甜米饭。先把大米拿清水洗两遍。在把大的放在锅里面蒸。开始蒸的时间。把红糖回着白糖。化成水。倒在锅里面洗好的米中，再加几个洗干净的红枣。葡萄干。这样蒸出来的米饭是甜米饭。也好吃。
大家好！在家用电饭煲做米饭，怎样做才能把米饭做得晶莹剔透，颗粒分明谢谢大家了
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
蒸大米饭最好吃的做法
1.
大米泡一个小时以上，米粒变白
2.
蒸笼铺上垫子或纱布，沥干大米，用手指戳洞，这样上汽快。同时去烧一壶开水！
3.
上汽蒸大米变透明色就可以了，大概十分钟左右
4.
米饭倒入大盆里，
5.
倒开水，水加到快淹到大米就可以，注意??不要腌过大米！慢点倒
6.
看视频，水量就是这样！拌均匀
7.
然后加20克的食用油
（无味的就可以）
8.
然后拌均匀，盖上盖子
9.
这样
10.
十分钟后再搅拌一次，继续盖盖子，有时间再搅拌一次，让大米充分的吸收水分
11.
半个小时后搅拌后是这样的，倒蒸笼里蒸熟。
（如果米饭多也手指戳洞哦上汽快）
12.
蒸好的米饭特别香，颗粒分明非常好吃
文章分享结束，蒸的大米饭怎么弄好吃视频和蒸大米饭最好吃的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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