鸡蛋皮儿怎么弄好吃窍门(蛋卷怎么做)

2024-07-11 10:17:51 作者：本站原创 -

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刺老芽根皮怎么做好吃

刺老芽根皮怎么做好吃？

刺老芽是我国东北一带的叫法，它指的植物是五加科楤木属植物辽东楤木；别名在《东北木本植物图志》中记载为龙牙楤木；吉林叫刺龙芽；东北土名叫刺老芽或刺老鸦等等。分布于我国黑龙江北部、东北部和南部、吉林中部以东、辽宁东北部，通常生长在海拔一千公尺左右的森林中。

这种植物是落叶灌木或小乔木，小枝有多数细刺，刺长三毫米左右，基部膨大；嫩枝上有长达1.5公分的细长直刺。叶是二回或三回羽状复叶。圆锥花序长四十公分左右，伞房状，花黄白色，六到八月开花。

刺老芽的主要用途：第一，嫩芽和叶可作蔬菜食用，通常在做菜前焯水处理，之后可作凉拌菜、炒肉菜等食用，味道香甜鲜嫩；第二，根皮药用，医药界研究颇多，主要含有齐墩果酸、楤木皂苷、新三萜皂苷等生物活性成分，具有镇痛消炎、祛风行气、祛湿活血等作用，可治疗胃炎、肾炎和风湿疼痛。不能随便食用的。第三，刺老芽是东北林区灌木的组成树种之一。

总之，刺老芽的嫩叶芽可以食用；根皮可作中药使用，健康人群不能随便吃根皮的。