儿童美食食谱

(1)适合人群：适合1-3岁幼儿、儿童和青少年食用，但需根据个体情况适量食用。

(2)禁忌：儿童食用时需慎重，避免食用过多或食用不当引起消化不良、过敏等问题。

(3)制作步骤： 材料： - 猪肉末100克 - 虾仁100克 - 蘑菇100克 - 胡萝卜50克 - 葱姜适量 - 鸡蛋1个 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量 - 食用油适量 步骤：

1.虾仁和胡萝卜洗净，切成小块，蘑菇和胡萝卜切成薄片备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、糖、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入猪肉末中，搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量油，烧热后倒入猪肉末，煸炒至熟。
5. 加入虾仁和胡萝卜块，继续煸炒至熟。 6. 加入蘑菇和胡萝卜片，煸炒均匀。 7. 加入适量盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。 8. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。 9. 加入打散的鸡蛋，继续煮5分钟，待鸡蛋熟透即可。 制作好的猪肉虾仁蘑菇胡萝卜汤简单易做，味道鲜美，非常适合儿童食用。