糯米粉绿豆糕做法大全
糯米粉绿豆糕是一道口感软糯、香味浓郁的传统糕点。制作过程简单,口感美味,非常适合作为下午茶或者传统节日的礼品。下面,我们将详细介绍糯米粉绿豆糕的做法。
一、原材料

1. 糯米粉
2. 绿豆粉
3. 糖
4. 水
二、步骤

1. 将糯米粉和绿豆粉混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团分成小块,用手压成扁圆形。
3. 取一个模具,将扁圆形的面团放入模具中,压出形状。
4. 把模具中的绿豆糕放入蒸锅中,蒸约20分钟,直到熟透。
5. 取出蒸好的绿豆糕,放入平底锅中,煎至两面金黄色。
6. 把煎好的绿豆糕放入盘子中,即可享用。
三、注意事项

1. 蒸好的绿豆糕要放置通风处,让它稍微晾凉,才能放入平底锅中煎。
2. 煎好的绿豆糕表面要金黄色,口感才会好。
四、成品图
以上就是糯米粉绿豆糕的做法详细介绍。制作出来的糯米粉绿豆糕口感软糯、香味浓郁,非常美味。如果您还没有尝试过,不妨动手尝试一下,也可以根据自己的口味和喜好,制作出不同的口味。