【川菜白灼娃娃菜的做法】

1. 娃娃菜洗净,切成小段,焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入娃娃菜翻炒。
3. 加入适量盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 最后加入清水,烧开,转小火焖煮1分钟,即可关火。
5. 享受美味的白灼娃娃菜吧!
【做法二】

1. 娃娃菜洗净,切成小段,焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 鲜虾去壳,切成小块,焯水备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入娃娃菜翻炒。
4. 加入适量盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 最后加入清水,烧开,转小火焖煮1分钟,加入虾块,继续焖煮5分钟,即可关火。
6. 享受美味的白灼娃娃菜吧!
【做法三】

1. 娃娃菜洗净,切成小段,焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入娃娃菜翻炒。
3. 加入适量盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 加入清水,烧开,加入料酒,焖煮1分钟。
5. 加入生抽,继续焖煮1分钟。
6. 最后加入清水,再次烧开,转小火焖煮1-2分钟,即可关火。
7. 享受美味的白灼娃娃菜吧!
白灼娃娃菜是一道简单易做的川菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。以上三种做法供您参考,可以根据自己的口味进行调整。