豆豉鲮鱼是一道经典的粤菜，油麦菜也是其中的常见食材之一。下面是一份简单的豆豉鲮鱼油麦菜做法。
【第1段】
豆豉鲮鱼是一道口感鲜美的粤菜，常常搭配油麦菜一起烹制。油麦菜清爽可口，与豆豉鲮鱼相得益彰，让人回味无穷。
【第2段】
烹制豆豉鲮鱼时，需要先将鱼处理干净，然后加入葱姜蒜煸炒。煸炒至鱼表面微黄时，加入适量的料酒和酱油，继续翻炒几下。
【第3段】
接着，加入油麦菜，翻炒均匀。加入适量的盐和胡椒粉调味，再翻炒几下即可。
【第4段】
最后，根据个人口味加入适量的糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。烹制完成后，可以将豆豉鲮鱼和油麦菜盛入碗中，撒上一些葱花点缀即可。
以上就是一份简单的豆豉鲮鱼油麦菜做法，希望您能够喜欢。