煮珍珠机器怎么弄好吃 煮珍珠的正确方法
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本文目录
如何煮珍珠米
1.先将珍珠米浸泡半个小时,这样能够减少煮饭时间和增加煮熟的可能性。
2.将米加入电饭煲或平底锅中,加水的比例一般为1:
1.5,即一杯米加入
1.5杯水。
3.开火煮开后,将火降至小火,盖上锅盖继续煮15-20分钟。
4.煮好后,不要立即打开锅盖,让米饭在锅内焖5分钟左右,这样米饭更加松软,入口更加香糯。
5.最后将米饭翻动均匀即可。
注意事项:
1.珍珠米比普通米更容易糊锅,所以煮时火力一定要小不要急,或者用不沾锅。
2.煮珍珠米的水量一定要充足,以免出现不煮熟或煮成糊状的情况。
东北珍珠米怎么煮好吃
1、放水的分量要比其它米适当减少。
2、最好用高压锅或电压力锅等密封性能好的器具。
3、即煮即吃,软滑有弹性,有点象吃橡皮糖的感觉,凉了食用表面会变干变硬口感差,以上是本人体会请尝试。
珍珠藕丸的做法
做法步驟:
1.將藕去皮,切成小塊,放入攪拌機中打成泥狀。
2.將珍珠粉、糯米粉和糖混合在一起,加入藕泥中,攪拌均勻。
3.慢慢加入適量的水,攪拌成膏狀。
4.將膏狀物揉成小球狀,大小可自行決定。
5.將珍珠藕丸放入沸水中煮熟,約5分鐘左右,直到浮起來。
6.捞出珍珠藕丸,放入冰水中浸泡,待涼後撈出。
提示:
-珍珠粉可以在亞洲超市或網上購買。
-煮珍珠藕丸時,水要保持沸騰狀態,並且不要一次煮太多,以免黏在一起。
-浸泡在冰水中可以讓珍珠藕丸更加Q彈。
煮珍珠的正确方法
主料:珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克辅料:清水适量1、将珍珠倒进锅里。
2、用大火煮开,再中火煮十五分钟左右,闷半个小时。
3、然后将煮过的珍珠取出。
4、在冰水里冰半个小时取出来。
5、将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水。
6、要慢慢的煮。
7、煮的汤汗浓绸为止。
8、将前面煮好的珍珠倒入锅里。
9、再煮五分钟。
10、取适量放进杯子里,轻轻晃动一下,让四壁沾上红糖汁。
11、然后再冲入牛奶。12、成品。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。