蟹柳条怎么弄好吃视频教程?《向往的生活》里黄磊的赛螃蟹是怎么做的
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蟹柳条怎么弄好吃视频教程,《向往的生活》里黄磊的赛螃蟹是怎么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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怎么做春卷
谢瑶,做春卷简单呀,春卷皮加上春卷里面的料,关键要看题主喜欢吃啥料哦!菊子姐姐之前有自创菊子春卷,里面包的是火腿和土豆丝,黑暗料理,哈哈,但是超级好吃的!
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!春卷做好了,真的可以当作便当,很好吃的,当然粉丝春卷也很吃,具体要什么料,就看每个人自己的口味了哦!
食材:土豆2个,培根一包(超市),春卷皮400克,葱一颗,糯米饭一碗
做法:1、土豆切丝,用清水浸泡待用,培根切丁,葱切葱花;2、锅里放少许油,放入培根炒出香味,再放入土豆炒熟;3、炒熟的培根土豆撒上葱花装起来待用;然后包春卷,先把春卷皮铺好,放上糯米饭赶平,不要放太多糯米饭,把春卷对折包好;4、锅里放宽油烧热,放入包好的春卷炸至两面金黄,捞起把油沥干,用厨房专用吸油纸把油吸干,待稍冷就可以食用啦!简单吧!
菊子春卷是菊子姐姐自创的美食,其实菊子姐姐平时的家常菜,土豆丝炒肉也是家人超爱哟,所以就想着把这么有爱的食物作为便当路上品尝,于是就出来了菊子春卷了,希望题主喜欢!
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,菊子春卷好吃的停不下来,美食就是用心去创造美味,不要拘泥形式哈!!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。石锅拌饭怎么做最好吃
韩国美食:
石锅拌饭
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。
其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。
做法:
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。
农地圈问答团队;徐强回答
麻辣香锅怎么做
麻辣香锅,是我最早学会的一道菜,在后来的实践与学习中,不断融入自已的理解和理念,使得这道麻辣鲜香的经典下饭菜成了我的拿手好菜,绝对的米饭杀手。吃过的人无不拍手称赞,它也是我招待亲朋的保留菜式。
市中心有一家非常红火的麻辣香锅店,虽然价格不菲,但吃货们趋之若鹜,店里的客人总是络绎不绝,川流不息,去晚了根本没有座位,只能等。
难免想试试他家的味道,于是,某一天,载上家人前往。期待去,失望归。家人都没吃几口,皆言比我做的味道差远了。味道只有麻和辣,没有香,没有回味。看来,还是要自己动手。
今天把我的做法分享给大家,希望朋友们能喜欢并学会。
[私房麻辣香锅]
原料:
五花肉、鱼皮脆、西兰花、金针菇、茼蒿、藕、香芹
调味料:
大葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、火锅底料、郫县豆瓣酱、白糖、油
做法:
1、我准备的蔬菜部分,蔬菜依自己喜好而定,自己喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜。
2、重点说明一下下图中的调料:大红袍的火锅底料和郫县的豆瓣酱,这两样必不可少。不要说我是打广告的,我不是。我做麻辣香锅只用下面两个牌子的,这样做出来味道才好(如果下面两个牌子的生产厂家见到请付我广告费哈!哈哈哈,开个玩笑)。
3、建议用一点五花肉,如果不吃肉当然也可以略去,但放一点味道才更好。我用的这个五花肉是生态猪肉,比普通猪肉整整贵了一倍。家人爱吃鱼皮脆,我准备了一些,选择时也要买大牌子的。
4、准备香料如下图。香叶和草果没放也没拍,因为家里没有了。大家做时尽量不要省。我之所以写的全面,是对大家负责,完全不藏私。我用的花椒麻味不小,如果您喜麻,可以再放些麻椒。
5、五花肉切片,葱姜蒜切碎备用。
6、各种蔬菜择好洗净备用。
7、西兰花的茎也不要扔,把它的老皮削掉,切成小段,很嫩很脆,可以食用。
8、把各种蔬菜改刀。
9、取煮锅,烧开水后,先把鱼皮脆煮熟捞出,沥水。
10、把各种蔬菜分别下水焯熟。注意不要熟过了,可以略欠些火候,因为后边咱们还有一个拌炒的过程。
11、焯好的各种配菜,充分沥水。
12、凉锅凉油,先下入干性香料,小火炒出香味后捞出来不用。
13、然后放入五花肉,小火煸出肥油。
14、接着放葱姜蒜炒香。
15、然后放郫县豆瓣酱。
16、小火炒出红油。
17、再接着放入火锅底料。
18、小火炒香炒匀。
19、紧接着把焯好的蔬菜放进去,调入适量白糖,这样既能提鲜,又能中和一下辣味,辣的不但柔和,而且回味也更好。快速翻炒均匀后关火。您可以根据实际情况决定放不放盐,我没放,辣酱和火锅底料本身的咸度已够。
20、配上米饭,吃他个大汗淋漓吧!好痛快!
女性朋友要多吃些藕!
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小贴士:
1、到底配菜放什么,您自己说了算,喜欢吃什么菜就放什么菜。喜欢海鲜的话也是一样的做法。
2、香料油不可少,干性香料入锅时,一定要凉油下锅,小火炸香,这样香料自身的香味才能充分释放出来。
3、蔬菜一定要先焯至九分熟或全熟才能下锅炒,焯烫环节不能省。
4、蔬菜焯好水后要沥水,不然成品水渍渍的,不好吃。
5、文中所述两种特别的调味料必不可少,如果家里没有,又想吃麻辣香锅,那就先去一趟超市吧。
6、白糖量不多,也不能省,既提了鲜,还能中和辣味,使得辣味更柔和,回味也更好。根据口味咸淡决定放不放盐。
7、米饭要多准备一些。
8、虽然好吃,但也不能天天吃,防止上火。吃完可以搭配一些凉性水果,例如西瓜。
9、天太热,大家注意防暑降温,但也不可过分贪凉。
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《向往的生活》里黄磊的赛螃蟹是怎么做的
赛螃蟹是一道经典的传统菜系,不仅口感嫩滑,并且还对人的身体有很大的好处,最奇特的是还会有蟹肉的香味,吃起来就像在吃螃蟹。当不是吃蟹的应季时节时,有很多人专门做赛螃蟹来解馋,可谓说是一道很出名的菜了。那么这种赛螃蟹是怎么做出来的呢?
赛螃蟹有很多种做饭,以最出名的一种为例。赛螃蟹中用到的食材有鸡蛋、姜、醋、生抽和少量的白糖,具体的做法也很简单。首先要把鸡蛋打在容器里,用筷子均匀的把鸡蛋搅匀,然后放起来备用。
再把准备好的姜先清洗一下,去掉皮,并且先切成片,然后再把片切成条状,最后切成一小块儿一小块的,然后再把姜剁碎,越碎越好,姜末不要做特别多,适量就好。最后在姜末中放入醋、白糖、少量的料酒和生抽,调制成特殊的酱汁备用。
然后就可以进行炒制了,首先要把锅烧热了,再倒入正常的油,不等油热,就把我们搅匀的鸡蛋放进去,迅速用筷子打散搅开,当鸡蛋呈现出金黄色的时候,就可以把鸡蛋倒出来了。最后再浇上我们准备好的特殊的酱汁,均匀的搅拌一下,就可以吃啦。和酱汁混合在一起的鸡蛋,有一种特殊的香气在里面,吃起来还有种蟹黄的味道,对于我们贫民窟女孩和吃不到螃蟹的吃货来说,简直就是能够拯救人生的菜了。而且这种食材简便,做法简单,日常下班了就能做一些解馋,可以说是很厉害的一道菜了,大家也做起来吧!
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