牛金钱腱做法
作者：星座大师
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牛金钱腱做法
1. 准备好牛肉,切成2-3厘米见方的块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,放入焯水过的牛肉块煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟,直到牛肉变得软烂。
5. 最后加入适量的醋,继续焖煮1-2分钟,直到汁液浓稠即可。
牛金钱腱做法的简单步骤如下,如果您想要更美味的牛肉,您可以根据个人口味加入适量的香料和调料。
