今天给各位分享白萝卜榨菜怎么弄好吃的知识，其中也会对白萝卜榨菜怎么拌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 白萝卜榨菜怎么拌
2. 萝卜榨菜的做法
3. 萝卜榨菜怎么做
4. 白萝卜怎么做榨菜

白萝卜榨菜怎么拌

白萝卜削皮后，切成约2厘米大小的小方块，锅中水开后倒入白萝卜煮至约8-9成熟，用筷子可轻易插过就差不多了。

将腌制后的瘦肉丝慢慢倒入锅中，记得不要用筷子搅动，转大火煮开，将瘦肉丝煮熟透后转小火，将榨菜倒入锅中再次煮开即可。

萝卜榨菜的做法

用料

萝卜5斤，盐150g，糖180g，醋150g，鲜辣椒酱适量，味精适量

步骤1，红萝卜洗净，切花刀或者直接切片，一层萝卜一层盐腌30小时左右。用玻璃，搪瓷，沙盆都行，别用不锈钢的啊，能把盆腌漏。

步骤2，腌好的萝卜挤一下水，放入干净布袋挂一夜控水分，在挤水，尽量挤干一点。

步骤3，把所有调料放入拌匀放入冰箱冷藏，冷藏，冷藏。重要事说三遍。

步骤4，其实拌好就可以吃了，冷藏几天更入味。做的时候你可以尝一下，缺啥在放啥。

萝卜榨菜怎么做

主料：白萝卜250g

辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量，白糖适量，香菜适量，姜适量蒜适量

1.白萝卜洗干净去皮，香菜择洗干净。

2.白萝卜切成丁，加盐搅拌均匀腌制10分钟。

3.起油锅，姜蒜入锅煸香，豆瓣酱入锅炒。

4.加白糖炒，炒均匀关火。

5.腌制好的萝卜控出水，添加炒好的豆瓣酱。

6.搅拌均匀，撒上香菜即可享用。

白萝卜怎么做榨菜

食材:白萝卜2根；酱油、醋、盐、辣椒面适量。

1、白萝卜清洗干净，擦成丝，放到网架上，晒干脱水。

2、晒至半干的萝卜丝，放入盘中，放盐、醋、酱油、辣椒面，用手揉搓，让萝卜丝均匀裹上辣椒面。

3、把萝卜丝放入瓶子中，用手压实，盖上盖子，腌制14天，萝卜榨菜丝就做好了。

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