今天给各位分享白萝卜牛肉怎么弄好吃的知识，其中也会对牛肉冻萝卜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 牛肉冻萝卜的做法
2. 白萝卜炖牛肉做法
3. 白萝卜煮牛肉的做法
4. 白萝卜炖牛肉怎么做好吃

牛肉冻萝卜的做法

牛肉炖萝卜

主料:

半个

辅料:

牛肉适量蒜瓣2颗盐适量桂皮1块陈皮5丝肉蔻1颗香叶两片葱段适量姜片适量山楂5颗

—烹饪步骤—

1·牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块

2·萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块

3·凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉

4·换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入

5·大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间

6·开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可

白萝卜炖牛肉做法

做法如下：

一、材料

白萝卜450克、牛肉

（瘦）100克、大葱2段、姜2块、八角3粒、鲜汤500ml、料酒5克、精盐3克、酱油5克、味精3克

二、做法

1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；

3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；

4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；

5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

白萝卜煮牛肉的做法

食材

牛肉1500克、白萝卜1根

大葱、姜片、黄酒、八角、盐

做法

1、牛肉切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出；

2、焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开，将焯好的牛肉放入锅中大火煮；

3、放入葱段、姜片，倒入适量黄酒；

4、放入八角，等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制40分钟左右；

5、取出焖好的牛肉和牛肉汤；

6、将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中；

7、加盐焖煮10分钟左右即可

白萝卜炖牛肉怎么做好吃

用料

牛肉

500克

萝卜

500克

西红柿

一个

葱、姜、蒜、香菜

适量

八角、花椒粉

适量

生抽、老抽、料酒

适量

步骤1

牛肉切块，焯水去沫冲净，萝卜、西红柿切块。

步骤2

热锅凉油少许，加入焯好的牛肉块，加料酒、老抽、生抽、八角适量，加葱姜蒜适量，翻炒片刻加入西红柿，炒出西红柿汁后加开水小火慢炖半小时。

步骤3

牛肉炖差不多了加入萝卜块儿，等萝卜炖熟后出锅放香菜段即可。

白萝卜牛肉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉冻萝卜的做法、白萝卜牛肉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。