(1)适合人群： 这道菜适合所有喜欢美食的人，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能够享受到这道美味的迪士尼美食。这道菜简单易学，适合初学者尝试。

(2)禁忌： 需要注意的是，这道菜在制作过程中需要注意卫生，并且要选用新鲜的食材。如果对乳制品过敏，建议先咨询医生建议。此外，由于这道菜比较油腻，建议搭配清淡的蔬菜和米饭，以便消化。

(3)制作步骤：

1.准备食材：将牛油加热至180°C左右，加入洋葱、大蒜和香草等调味料，搅拌均匀。
2. 加入乳制品：将牛乳制品放入锅中，加热至80°C左右，搅拌均匀。
3. 加入面粉：将面粉放入锅中，搅拌均匀，直到形成均匀的面团。
4. 将面团揉成球状：将揉成球状的面团放入锅中，炸至金黄色。
5. 捞出炸好的球状面团：将炸好的球状面团从锅中捞出，沥干油份。 6. 装盘：将炸好的球状面团切成小块，放在盘子上，搭配清淡的蔬菜和米饭即可。

(4)注意事项：

1.在炸球状面团的过程中，要注意火候和时间，避免炸糊或过熟。
2. 炸好的球状面团要沥干油份，避免过于油腻。
3. 搭配的蔬菜和米饭要清淡，以便消化。 这是一道简单易学的迪士尼美食，适合初学者尝试。如果想要制作出更加美味的迪士尼美食，建议多练习，不断提高自己的技能。