本篇文章给大家谈谈没有酵母的面团怎么弄好吃，以及没有酵母和小苏打也没有食用碱怎么样发面对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 面粉不加酵母怎么发酵
2. 没有酵母和小苏打也没有食用碱怎么样发面
3. 请问没有发起来的面粉能做什么
4. 没有发酵粉怎么发面

面粉不加酵母怎么发酵

面粉不加酵母也可以发面，第一是用预留的老面和面，第二，是用一点白醋，加啤酒，加五克白糖，这两种方法在没有干酵母的时候都可以。

没有酵母和小苏打也没有食用碱怎么样发面

既然酵母粉没有，小苏打没有，也没食用碱怎么样发面？

既然几样都没，又想发面，就用泡打粉吧，泡达粉发面也不错，你在发面的时候，看泡大粉的袋子上有面，和泡大粉的比例。买泡大粉要买无铅，无帆的比郊好。一般比例，为500克面粉，10克泡大粉。水250克左右，看面的干湿决定。

在不然用老面，就是上次发面，蒸馒头的时候剩一个面挤子，放在盆里，，在发面的时候用这个面挤子做引子，也能发面，前提是，上次蒸馒头要剩下的面挤子。

请问没有发起来的面粉能做什么

【没有发起来的面粉可以做什么美食？】

加了酵母粉但是面团确没有发起来，那其实就等于没加酵母粉了啊，我这边建议你啊，把这个面团拿出来，把里面的气全排出来，多揉一下，使面团起筋。

可以这样做——油泼刀削面?

如果家里有刀削面的工具，就可以做刀削面，如果没有刀削面你可以选择做拉面，扯面，实在不行就用剪刀剪那种疙瘩面吃，煮面的时候记得在水里加一勺盐煮面的时候可以顺便把青菜一起烫了，绿豆芽也可以，烫熟之后沥水放入碗中把葱末、蒜末、辣椒面、盐、铺在面条上面，不要分的太散，保证能被热油泼到锅中热油，油热冒烟倒在辣椒面上，然后迅速加醋和生抽，记得要快速，需要用油的余热把醋和生抽的涩味去掉搅拌均匀就可以吃啦!

没有发酵粉怎么发面

在我们蒸馒头的时候，现在一般的都是要用酵母粉的。因为这样发出来的面既好看，又快又好吃。在以前我们上一辈的人，那个时候他们就没有这种酵母粉，他们那一辈的人发面的时候都是用老面来发面的，那个时候他们在蒸馒头之前，都是将发好的面留一块放起来，下次再蒸的时候拿来做酵母的。

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