配方及做法流程

# 配方:
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 30g
- 醋 20g
- 酱油 10g
- 油适量
# 做法流程:

1. 将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 在锅中加入适量的油,烧热后放入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄。
3. 将白糖、醋、酱油倒入锅中,加入适量的水,小火煮至糖浆浓稠。
4. 将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀。
5. 关火,装盘即可。
# 适用人群:
适合所有人群,尤其适合儿童和老年人食用。
# 注意事项:

1. 在煎鸡蛋时,一定要掌握好火候,避免鸡蛋煎糊。
2. 糖浆要煮至浓稠,以便更好地覆盖在鸡蛋上。
3. 醋和酱油的量可以根据自己的口味适量调整。