鸡蛋糯米饼是一种传统的中式糕点,口感香甜可口,做法也相对简单。以下是制作鸡蛋糯米饼的步骤:
材料:
- 鸡蛋2个
- 糯米粉100克
- 白糖50克
- 食用油适量
步骤:

1.将糯米粉加入碗中,慢慢加入白糖,用搅拌器搅拌均匀。
2.打入鸡蛋,搅拌均匀。
3.将搅拌好的鸡蛋糯米粉混合物倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
4.取出煎好的糯米饼,放入碗中。
5.加入一杯热水,放入蒸锅中蒸10分钟左右。
6.取出蒸好的糯米饼,切成小块。
制作好的鸡蛋糯米饼可以搭配酱料或者果酱食用,也可以加入一些葱花或者芝麻来提升口感。这道菜品简单易做,口感美味,是的家庭日常美食之一。
以上就是关于鸡蛋糯米饼的做法,希望您能够喜欢。