清炖猪皮炖萝卜的做法
(1)步骤
清炖猪皮炖萝卜是一道非常营养的家常菜,制作起来也比较简单。下面是清炖猪皮炖萝卜的具体步骤:
材料:
猪皮、萝卜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水
步骤:

1. 猪皮洗净,切成块状,用开水焯水后沥干备用。
2. 萝卜去皮,切成块状备用。
3. 锅中加入适量清水,放入葱、姜、料酒,放入猪皮块,煮至水开。
4. 加入萝卜块,继续炖煮至猪皮变软,萝卜熟透。
5. 加入适量盐、胡椒粉,继续炖煮10分钟,搅拌均匀即可。
(2)材料
猪皮:200克
萝卜:1个
葱:1根
姜:3片
料酒:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
清水:适量
(3)做法

1. 将猪皮洗净,切成大块,用开水焯水后沥干备用。
2. 萝卜去皮,切成块状备用。
3. 葱切成段,姜切成片备用。
4. 锅中加入适量清水,放入葱、姜、料酒,放入猪皮块,煮至水开。
5. 加入萝卜块,继续炖煮至猪皮变软,萝卜熟透。
6. 加入适量盐、胡椒粉,继续炖煮10分钟,搅拌均匀即可。
(4)总结
清炖猪皮炖萝卜是一道非常营养的家常菜,不仅味道鲜美,而且猪皮和萝卜的营养价值也很高。制作方法也比较简单,只需要炖煮10分钟左右即可。如果喜欢这道菜,不妨尝试一下,相信你一定会喜欢它的美味。