湘菜蒜香老鸭做法视频

1. 准备食材

将老鸭宰杀干净,切成块,焯水备用。蒜切末,姜切片备用。

2. 调制酱汁

将蒜和姜放入碗中,加入适量酱油、白糖、醋、料酒、盐、清水搅拌均匀。

3. 炒制鸭肉

热锅凉油,将鸭肉块放入锅中煸炒,至表面微黄。

4. 加入蒜末和姜片

将炒好的鸭肉和蒜末、姜片一起放入锅中,加入适量的清水,煮至鸭肉入味。

完成!这道菜口感鲜美,肉质细嫩,是一道很好的湘菜佳肴。

2. 准备食材

将老鸭宰杀干净,切成块,焯水备用。蒜切末,姜切片备用。

3. 调制酱汁

将蒜和姜放入碗中,加入适量酱油、白糖、醋、料酒、盐、清水搅拌均匀。

4. 炒制鸭肉

热锅凉油,将鸭肉块放入锅中煸炒,至表面微黄。

5. 加入蒜末和姜片

将炒好的鸭肉和蒜末、姜片一起放入锅中,加入适量的清水,煮至鸭肉入味。

完成!这道菜口感鲜美,肉质细嫩,是一道很好的湘菜佳肴。

2. 准备食材

将老鸭宰杀干净,切成块,焯水备用。蒜切末,姜切片备用。

3. 调制酱汁

将蒜和姜放入碗中,加入适量酱油、白糖、醋、料酒、盐、清水搅拌均匀。

4. 炒制鸭肉

热锅凉油,将鸭肉块放入锅中煸炒,至表面微黄。

5. 加入蒜末和姜片

将炒好的鸭肉和蒜末、姜片一起放入锅中,加入适量的清水,煮至鸭肉入味。

完成!这道菜口感鲜美,肉质细嫩,是一道很好的湘菜佳肴。

2. 准备食材

将老鸭宰杀干净,切成块,焯水备用。蒜切末,姜切片备用。

3. 调制酱汁

将蒜和姜放入碗中,加入适量酱油、白糖、醋、料酒、盐、清水搅拌均匀。

4. 炒制鸭肉

热锅凉油,将鸭肉块放入锅中煸炒,至表面微黄。

5. 加入蒜末和姜片

将炒好的鸭肉和蒜末、姜片一起放入锅中,加入适量的清水,煮至鸭肉入味。

完成!这道菜口感鲜美,肉质细嫩,是一道很好的湘菜佳肴。